こうちゃんの早田（はいだ）ぶろぐ

三重の食応援ブログ
http://www.pref.mie.lg.jp/CHISANM/HP/mienosyoku/index.htm
で、ブリの刺身を紹介しています。







組合長に教えてもらって、私が初めてさばいたブリです。



よかったら読んでみてください。




「漁協職員」という肩書がつけば、「魚はさばいて当然」だと思われますもんね…。


皮をはぐ作業は、練習が必要だと感じました…。

慣れですね。

今後は、ブリ以外の魚もいろいろさばいてみようと思います。




うちの娘（２歳８ヶ月）が、お刺身大好きなんです。

刺身がなくても、小皿を見ただけでニコニコしながら「おさしみー！」と歌い出します。

「刺身はないのよ」と、納得させるのに一苦労。

さすが早田と尾鷲のひ孫




その笑顔を見たくて、もっともっとおいしい刺身を食べさせたいなぁ…と思うんですよね。




















ＢＧＭは、チェッカーズの「ミセスマーメイド」。

ふとチェッカーズが聴きたくなって…。
きっと有名な曲は前期のほうが多いんでしょうけども、僕は中期から後期のチェッカーズが好きなんですよね。
アイドルアイドルしたイメージ優先の曲よりも、フミヤが曲作りを始めた後のほうが好きなんです。
この曲も名曲だと思います。「彼女は結婚している」ということを、「白いハンカチ取り出す君の指」で気付くんです。
今の曲って、直接的な詩が多いんですけども、こういう表現て好きだなぁと思います。























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