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早田大敷今期は今日まで!

テーマ:おいしいもの
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おはようございます。


早田港

ぼんやりと、海面にもやがかかった早田港。




早田大敷は今日で今期の水揚はおしまい。


これから網を片付けて、夏休みに入ります。


みなさま、おつかれさまでした。








げぇ!



前の記事が寒ブリまつりとは…。


もう7月中旬だというのに…。


半年もブログを更新していなかったのですね。



この半年、何をやっていたのかと言いますと…。


…何をやっていたんでしょうね(笑)






アカグツ

アカグツ

アカグツっていう魚が揚がったり。



カイワリ ウオノエ

カイワリの口の中から、ウオノエがコンニチハしてたり。



ハシキンメ

ネズミフグ

懐かしのハシキンメやネズミフグも顔を出したり。



丸山千枚田虫送り

丸山千枚田の虫送りを見に行って感動したり。




あ、そうそう。


珍しいことに、最近カツオがたくさん入ったんですよ。

カツオは、本来であればもっと沖を移動するのですが、道に迷ったのか潮流のせいなのか、沿岸部の定置に入ってきました。



多い日は、なんと5トンも!!

カツオ


ここらへんで獲れるカツオの仲間は5種類ほどあって、カツオ、ハガツオ(キツネ)、スマ(ヤイト)、ヒラソウダ(ソマ)、マルソウダ(コガツオ、メジカ)がそうなんですけど、このうちカツオはあまり定置に入らないから沖で釣ってくるってのが定番だったんです。




一昨年のハシキンメといい、海の中がどうなっているかはなかなかわかりません。


おもしろいですね〜。


早田だけでなく、尾鷲市場でもたくさん水揚されているようです。


尾鷲はカツオの町ですから、カツオが揚がると町が活気づきます。


ありがたいことです。




そして、カツオが揚がったら、カツオ食べますよねー。


カツオ


何せ私は父が釣ってきたカツオで育ってますから。


私の半分はカツオでできてます。
(残りの半分はやさしさでできてます)



カツオ
まずは定番のお刺身。


カツオのタタキ
学生時代、高知でよく食べたタタキ。


カツオのなめろう

なめろう茶漬け
そして作ってみました!なめろう&なめろう茶漬け。

初日は身がプリプリしすぎて叩きにくかったので、2日目にも試してみたのですが、今度は身がモチモチしすぎてまた叩きにくいのです。
3日目くらいがいいのかもしれません。

プリプリだのモチモチだのなかなか伝わりにくい表現で申し訳ないのですが、よかったらぜひ、鮮度抜群のカツオを食べていただけたら、僕の気持ちもわかってもらえるかと思います。



あとはやはり、ウルメイワシのお刺身でしょう。

ウルメ



やっぱり、魚食べてるんだな〜って内容の記事になっちゃいましたね(笑)















BGMは、WHITESNAKEの「Is This Love」。

最初のMCでカヴァーディルがシモネタのようなことを言っているのはきっと気のせいなんでしょう。
さて、7月17日(日)に、四日市のライブハウス「ガリバー」で、ホワイトスネイクのコピーバンドをやります。
って、もう今週の日曜日じゃないですか!
私にとっては、久しぶりのハードロックバンド。
最近は浜田省吾さんやさだまさしさんを唄ってばかりで、すっかりそのイメージが定着していたのですが、シャウトしますよ。
現在、絶賛練習中&歌詞を覚え中…。
齢39になると、こんなにも英語が頭に入ってこないのかとビックリしますね…。
普段は尾鷲弁と早田弁のバイリンガルなのに…。
と、いうわけで、県北にお住まいの方は、ぜひ遊びに来ていただけるとありがたいです。
よろしくお願いします!
















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プロフィール

こうちゃん

こうちゃん

早田(はいだ)の漁協職員で、エクスマ8期生のこうちゃんです。
尾鷲生まれ尾鷲育ちですが、幼い頃から早田で遊んでお世話になりました。
広く、深く、楽しく、明るく、おおらかに、前向きに、良心的に、素直に、物事を捉えて考えて行動したいと思っています。
よかったらこのブログにも、そして尾鷲市早田町にも、遊びに来てください!

性別
男性

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