私の母の実家があります、尾鷲市(おわせし)早田町(はいだちょう)。
リアス式海岸に沿った湾奥にある、静かな、ちいさな集落です。
現在の人口は、約150名。現在の高齢化率は、約60%。
いわゆる限界集落のひとつです。
小さい頃からしょっちゅう遊びに来ていましたが、やはり目に見えて人が減り、空き家が増えました。
でも、早田で食べる魚はホントにおいしいのです。
特にブリ。
日本のどこよりも、おいしさに自信があります。
これは郷土愛からくる盲信ではなく、理由があるんです。漁場が近くて新鮮なんですよ。魚を丁寧に扱うことに、すごくこだわります。だからおいしさが違う。
でも他所の人は、知らないんですよね。かろうじて尾鷲のことを知っていても、早田のことまでは知りません。
おかげさまで、仲間も増えて、充実した毎日です。
これからも、一生懸命早田のことを伝えていきますよ。
音楽もがんばっております。
どうかよろしくおつきあいください。
リアス式海岸に沿った湾奥にある、静かな、ちいさな集落です。
現在の人口は、約150名。現在の高齢化率は、約60%。
いわゆる限界集落のひとつです。
小さい頃からしょっちゅう遊びに来ていましたが、やはり目に見えて人が減り、空き家が増えました。
でも、早田で食べる魚はホントにおいしいのです。
特にブリ。
日本のどこよりも、おいしさに自信があります。
これは郷土愛からくる盲信ではなく、理由があるんです。漁場が近くて新鮮なんですよ。魚を丁寧に扱うことに、すごくこだわります。だからおいしさが違う。
でも他所の人は、知らないんですよね。かろうじて尾鷲のことを知っていても、早田のことまでは知りません。
おかげさまで、仲間も増えて、充実した毎日です。
これからも、一生懸命早田のことを伝えていきますよ。
音楽もがんばっております。
どうかよろしくおつきあいください。
【お知らせ】6月笑顔食堂のお弁当販売
テーマ:おいしいもの
2014年06月02日 16時58分
こうちゃんが「ブログ村」で現在何位なのか?確認してみよう!↓
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もう夕方ですが、駆け足でお知らせだけ!
6月笑顔食堂のお弁当販売しまーす!
『鶏むね肉のかわり揚げ弁当』
販売日時…6月13日(金)午前11時
販売場所…早田コミュニティーセンター1階
お品書き…鶏むね肉のかわり揚げ
村林先生直伝だし巻きたまご
大豆と昆布の煮物
サバの南蛮漬け
マカロニサラダ
黒糖かんてん
白飯
値 段…金500円也
予約〆切…6月10日(火)お昼までに私までどうぞ
※漁模様等により内容が変わることがありますのでご了承ください。
※早田に取りに来ることができる方のみに限らせていただきます。
ぜひぜひ、ご予約お待ちしております!!
BGMは、バンバンの「いちご白書をもう一度」。
懐かしいですね〜。
おとバルのために、懐かしい曲を聴き直して練習しました。
これもそのひとつです。
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6月笑顔食堂のお弁当販売しまーす!
『鶏むね肉のかわり揚げ弁当』
販売日時…6月13日(金)午前11時
販売場所…早田コミュニティーセンター1階
お品書き…鶏むね肉のかわり揚げ
村林先生直伝だし巻きたまご
大豆と昆布の煮物
サバの南蛮漬け
マカロニサラダ
黒糖かんてん
白飯
値 段…金500円也
予約〆切…6月10日(火)お昼までに私までどうぞ
※漁模様等により内容が変わることがありますのでご了承ください。
※早田に取りに来ることができる方のみに限らせていただきます。
ぜひぜひ、ご予約お待ちしております!!
BGMは、バンバンの「いちご白書をもう一度」。
懐かしいですね〜。
おとバルのために、懐かしい曲を聴き直して練習しました。
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いつまで続くかハシキンメ
テーマ:おいしいもの
2014年06月02日 12時16分
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こんにちは。
バルは盛り上がりましたねぇ〜。
ああいうイベントはいいですね〜。
町に人が繰り出して、ひさしぶりの顔に会える。
ちなみに私はまったく呑めませんでしたけども…(笑)
たくさんリクエストをいただきまして、ありがとうございます(笑)
今日は、黄砂なのかPM2.5なのかよくわかりませんが、空がかすんで見えます。
いずれにしても、うれしいものではありません。
特に私の喉と鼻にとっては…。
雨が待ち遠しいですね。
さてさて、以前よりお伝えしております、深海魚ハシキンメまつり。
本日が一番の盛り上がりだったのではないでしょうか。



並ぶ並ぶハシキンメ。
コレ、旨いんですよ?
あまり見慣れない魚ですから、イメージできないかもしれませんが、白身で旨味も強く、私の友人たちもいろいろ試しまして、刺身、昆布締め、煮付け、焼き、干物、唐揚げ、フライ、どれもこれも旨い!という結論に達しました。
特筆すべきは、枝元なほみ先生に作っていただいた、ハシキンメのフリット。
どうまい。
どうーーーーーーーまい!!
揚げたてをはふはふとほおばるこの幸せ。
ビールが進みすぎるこの幸せ。
どうーーーーーーーーーーーまい!!!!
ただ、小さいわりに骨が硬いのと、さばくのに手間がかかるっていう欠点はあります。
でも、うろこを取らなくても皮はずるっとむけるし、何より手間かけた分だけ旨い!
昨日は我が家でも、七海がフライを食べました。
身が柔らかいので、お年寄りにも向いているかもしれません。
いろんな魚を食べてみる!そのチャレンジ精神が大切ですねぇ〜。
うんうん。
ネズミフグはもう勘弁ですが…(笑)
あと、最近ひとつ賢くなったこと。
「カイワリというアジの仲間には、だいたいウオノエがくっついている!」
ということ。
そういえば以前、大きなウオノエがあったという記事を書きましたね。
(↑多足虫がキライな方は見ないでね!)
で、その話を聞いたあと、実際どうなのか、毎日水揚げされるカイワリの口内をのぞいています。
昨日のカイワリ3兄弟。

なんと3匹全部にウオノエが!

口のなかからコンニチハ!
本日のカイワリ5兄弟。

左側の3匹には入っていましたが、残り2匹はおりませんでした。
2日間で、ウオノエ率8分の6。
なんと7割5分という高打率。
ドカベンの山田太郎レベルです(高校時代)。
こうなると、カイワリの舌はほぼウオノエに浸食されていると言っても過言ではないでしょう。
そうすると、カイワリの舌は、何のために存在しているのか。
ウオノエに浸食されるために存在しているのか。
謎です。
生命の神秘です。
BGMは、浜田省吾さんの「路地裏の少年」。
なぜこの曲を選んだのかと言いますと、本日6月2日は、「路地の日」だそうです。
それだけです。他意はありません(笑)
土曜日におとバル、セッションナイト、日曜日に紀伊自動車学校ミニライブに出演するという、怒濤の週末が終わりました。
ふう…。
今週土曜日は、七海とどこかへ行くぞ!
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こんにちは。
バルは盛り上がりましたねぇ〜。
ああいうイベントはいいですね〜。
町に人が繰り出して、ひさしぶりの顔に会える。
ちなみに私はまったく呑めませんでしたけども…(笑)
たくさんリクエストをいただきまして、ありがとうございます(笑)
今日は、黄砂なのかPM2.5なのかよくわかりませんが、空がかすんで見えます。
いずれにしても、うれしいものではありません。
特に私の喉と鼻にとっては…。
雨が待ち遠しいですね。
さてさて、以前よりお伝えしております、深海魚ハシキンメまつり。
本日が一番の盛り上がりだったのではないでしょうか。



並ぶ並ぶハシキンメ。
コレ、旨いんですよ?
あまり見慣れない魚ですから、イメージできないかもしれませんが、白身で旨味も強く、私の友人たちもいろいろ試しまして、刺身、昆布締め、煮付け、焼き、干物、唐揚げ、フライ、どれもこれも旨い!という結論に達しました。
特筆すべきは、枝元なほみ先生に作っていただいた、ハシキンメのフリット。
どうまい。
どうーーーーーーーまい!!
揚げたてをはふはふとほおばるこの幸せ。
ビールが進みすぎるこの幸せ。
どうーーーーーーーーーーーまい!!!!
ただ、小さいわりに骨が硬いのと、さばくのに手間がかかるっていう欠点はあります。
でも、うろこを取らなくても皮はずるっとむけるし、何より手間かけた分だけ旨い!
昨日は我が家でも、七海がフライを食べました。
身が柔らかいので、お年寄りにも向いているかもしれません。
いろんな魚を食べてみる!そのチャレンジ精神が大切ですねぇ〜。
うんうん。
ネズミフグはもう勘弁ですが…(笑)
あと、最近ひとつ賢くなったこと。
「カイワリというアジの仲間には、だいたいウオノエがくっついている!」
ということ。
そういえば以前、大きなウオノエがあったという記事を書きましたね。
(↑多足虫がキライな方は見ないでね!)
で、その話を聞いたあと、実際どうなのか、毎日水揚げされるカイワリの口内をのぞいています。
昨日のカイワリ3兄弟。

なんと3匹全部にウオノエが!

口のなかからコンニチハ!
本日のカイワリ5兄弟。

左側の3匹には入っていましたが、残り2匹はおりませんでした。
2日間で、ウオノエ率8分の6。
なんと7割5分という高打率。
ドカベンの山田太郎レベルです(高校時代)。
こうなると、カイワリの舌はほぼウオノエに浸食されていると言っても過言ではないでしょう。
そうすると、カイワリの舌は、何のために存在しているのか。
ウオノエに浸食されるために存在しているのか。
謎です。
生命の神秘です。
BGMは、浜田省吾さんの「路地裏の少年」。
なぜこの曲を選んだのかと言いますと、本日6月2日は、「路地の日」だそうです。
それだけです。他意はありません(笑)
土曜日におとバル、セッションナイト、日曜日に紀伊自動車学校ミニライブに出演するという、怒濤の週末が終わりました。
ふう…。
今週土曜日は、七海とどこかへ行くぞ!
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尾鷲コツまみバルでヨイヨイ
テーマ:おいしいもの
2014年05月29日 09時32分
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おはようございます。
少々でも毎日網に入っていてハシキンメが、今朝途切れました。

※コレ↑は、一昨日の写真。
ハシキンメまつりがこれで終了なのか、それとも一時休憩なのか、それはハシキンメに聞いてみないとわかりませんが、それでも通常底引きで捕獲されるはずの深海魚が、これだけ毎日まとまって定置網に入ったというのは非常に珍しいのではないでしょうか。
ハシキンメのあとは、高級魚の大漁を期待!(笑)
さてさて、早田ではなくて尾鷲のおはなし。
今週土曜日31日(もう明後日ですね)に、尾鷲で、『第2回尾鷲旬のコツまみバル』というイベントが開催されます。
/
バルってなに?
\
バルとは、Wikipediaで調べてみますと、
イベントの主催者からイベントチケットを購入し、1日で数件の店をハシゴして飲み歩き・食べ歩きできる。
イベントは地域活性化などの目的で日本全国で開催されているが、発祥は函館西部地区で、2004年に日本で始めて開催された。
バルとはバール(bar )のことで、南ヨーロッパで簡易食堂や軽食喫茶店、居酒屋などを指す言葉である。
と、あります。
最近では市民権を得てきたような気がする言葉、「バル」。
尾鷲でも、前回かな〜〜〜り盛り上がりました。
たくさんの人が町に繰り出して、はしごして。
往年のにぎわいを知る人たちからは、「元気な尾鷲に戻ったようだ」という声が聞かれました。
そのイベントが、明後日土曜日に開催されます。
尾鷲商工会議所のホームページから、今回のイベント紹介文を抜粋させていただきます。
前回も大盛況だった“コツまみバル”イベント、ご好評につき、第2回コツまみバルを5月31日(土)に開催致します!
“尾鷲・旬のコツまみバル”とは?
尾鷲市街地の各飲食店を舞台に、尾鷲自慢の旬の食材を使ったワンフード・ワンドリンクを、5枚1綴りのバルチケット・バルマップを片手に「食べ飲み歩き」を楽しむイベントです♪
チケットは5枚1綴りで、前売り券3,000円、当日券3,500円で販売致します!!
バル当日はお昼12時〜深夜0時まで、前売り券(3,000円)で購入して頂くと、1軒1枚600円×5店舗でワンフード・ワンドリンクを楽しめるので、とってもお得ですよ!
※当日使いきれなかったバルチケットは、“あとバル”として、6/1(日)〜6/7(土)の一週間、参加店舗で1枚600円の金券としてお使いいただけます。
※当日チケットを使いきってしまい、まだまだ食べ足りない!飲み足りない!方は、バル当日、尾鷲駅前児童公園特設本部にて11時〜21時まで販売しておりますのでご安心を。
また、バル参加店一覧に「マグロ」マークがついているお店では、尾鷲産マグロを使った珍味メニューを提供させて頂いております。
こちらは品切れになってしまう場合がありますので、お早めにどうぞ。
是非この機会に行ったことのないお店や、気になっていたお店をお気軽にお試し下さい♪
今回はその他にもイベント目白押し!!
バル当日、特設本部(尾鷲駅前児童公園)にて、料理研究家 枝元なほみの「ビールによく合う!!簡単お魚料理教室」の開催(14時〜16時)や、地元で活躍しているミュージシャンによる“おとバル”で、美味しい食事と音楽を楽しみながら、尾鷲の街を食べ飲み歩いて下さい♪


ほうほう!
地元で活躍しているミュージシャンによる“おとバル”で、美味しい食事と音楽を楽しみながら、尾鷲の街を食べ飲み歩いて下さい♪
ですって!
「地元で活躍しているミュージシャン」て、誰なんでしょうね〜。気になるな〜。楽しみだな〜。(棒読)
あと、地元以外から、プロで活躍するミュージシャンも来てくれます。
主に愛知県で活動している、「人+人」と書いて「にんじん」。
http://ninjin.info/

しっとりしたモダン歌謡で、さらに酒が進むこと間違いなし!
そして、文中にもありましたが、枝元なほみさんのお料理教室も!

早田ではお世話になりました!
今後ともよろしくお願いいたします!
さてさて、当日は天気もよさそうだし、気温も上がりそうだし、間違いなくビールが旨いでしょうね!
楽しみだ〜!!
…っと、その前にギター練習しなきゃ…(^^ゞ
BGMは、堺正章さんの「さらば恋人」。
いや〜、若い!
バルか…やっぱり懐かしくてみんなが知ってる曲がいいよな〜。
どんな歌を唄えばウケるのかな〜って、某地元ミュージシャンが考えておりました(笑)
土曜日は、夜にブルームーンでセッションナイトもあります。
日曜日には、おととの中庭で紀伊自動車学校の音楽イベントがあります。
ホントにもりだくさんの週末です(笑)
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おはようございます。
少々でも毎日網に入っていてハシキンメが、今朝途切れました。

※コレ↑は、一昨日の写真。
ハシキンメまつりがこれで終了なのか、それとも一時休憩なのか、それはハシキンメに聞いてみないとわかりませんが、それでも通常底引きで捕獲されるはずの深海魚が、これだけ毎日まとまって定置網に入ったというのは非常に珍しいのではないでしょうか。
ハシキンメのあとは、高級魚の大漁を期待!(笑)
さてさて、早田ではなくて尾鷲のおはなし。
今週土曜日31日(もう明後日ですね)に、尾鷲で、『第2回尾鷲旬のコツまみバル』というイベントが開催されます。
/
バルってなに?
\
バルとは、Wikipediaで調べてみますと、
イベントの主催者からイベントチケットを購入し、1日で数件の店をハシゴして飲み歩き・食べ歩きできる。
イベントは地域活性化などの目的で日本全国で開催されているが、発祥は函館西部地区で、2004年に日本で始めて開催された。
バルとはバール(bar )のことで、南ヨーロッパで簡易食堂や軽食喫茶店、居酒屋などを指す言葉である。
と、あります。
最近では市民権を得てきたような気がする言葉、「バル」。
尾鷲でも、前回かな〜〜〜り盛り上がりました。
たくさんの人が町に繰り出して、はしごして。
往年のにぎわいを知る人たちからは、「元気な尾鷲に戻ったようだ」という声が聞かれました。
そのイベントが、明後日土曜日に開催されます。
尾鷲商工会議所のホームページから、今回のイベント紹介文を抜粋させていただきます。
前回も大盛況だった“コツまみバル”イベント、ご好評につき、第2回コツまみバルを5月31日(土)に開催致します!
“尾鷲・旬のコツまみバル”とは?
尾鷲市街地の各飲食店を舞台に、尾鷲自慢の旬の食材を使ったワンフード・ワンドリンクを、5枚1綴りのバルチケット・バルマップを片手に「食べ飲み歩き」を楽しむイベントです♪
チケットは5枚1綴りで、前売り券3,000円、当日券3,500円で販売致します!!
バル当日はお昼12時〜深夜0時まで、前売り券(3,000円)で購入して頂くと、1軒1枚600円×5店舗でワンフード・ワンドリンクを楽しめるので、とってもお得ですよ!
※当日使いきれなかったバルチケットは、“あとバル”として、6/1(日)〜6/7(土)の一週間、参加店舗で1枚600円の金券としてお使いいただけます。
※当日チケットを使いきってしまい、まだまだ食べ足りない!飲み足りない!方は、バル当日、尾鷲駅前児童公園特設本部にて11時〜21時まで販売しておりますのでご安心を。
また、バル参加店一覧に「マグロ」マークがついているお店では、尾鷲産マグロを使った珍味メニューを提供させて頂いております。
こちらは品切れになってしまう場合がありますので、お早めにどうぞ。
是非この機会に行ったことのないお店や、気になっていたお店をお気軽にお試し下さい♪
今回はその他にもイベント目白押し!!
バル当日、特設本部(尾鷲駅前児童公園)にて、料理研究家 枝元なほみの「ビールによく合う!!簡単お魚料理教室」の開催(14時〜16時)や、地元で活躍しているミュージシャンによる“おとバル”で、美味しい食事と音楽を楽しみながら、尾鷲の街を食べ飲み歩いて下さい♪


ほうほう!
地元で活躍しているミュージシャンによる“おとバル”で、美味しい食事と音楽を楽しみながら、尾鷲の街を食べ飲み歩いて下さい♪
ですって!
「地元で活躍しているミュージシャン」て、誰なんでしょうね〜。気になるな〜。楽しみだな〜。(棒読)
あと、地元以外から、プロで活躍するミュージシャンも来てくれます。
主に愛知県で活動している、「人+人」と書いて「にんじん」。
http://ninjin.info/

しっとりしたモダン歌謡で、さらに酒が進むこと間違いなし!
そして、文中にもありましたが、枝元なほみさんのお料理教室も!

早田ではお世話になりました!
今後ともよろしくお願いいたします!
さてさて、当日は天気もよさそうだし、気温も上がりそうだし、間違いなくビールが旨いでしょうね!
楽しみだ〜!!
…っと、その前にギター練習しなきゃ…(^^ゞ
BGMは、堺正章さんの「さらば恋人」。
いや〜、若い!
バルか…やっぱり懐かしくてみんなが知ってる曲がいいよな〜。
どんな歌を唄えばウケるのかな〜って、某地元ミュージシャンが考えておりました(笑)
土曜日は、夜にブルームーンでセッションナイトもあります。
日曜日には、おととの中庭で紀伊自動車学校の音楽イベントがあります。
ホントにもりだくさんの週末です(笑)
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