こうちゃんの早田（はいだ）ぶろぐ

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ウオノエからしばらくぶりです。

ひろちゃんのブログ、精力的に更新しておりますので、ぜひご覧ください。

ちらっと出てくる冗談がおもしろいのです。



私は最近、こんな本を買いました。
釣魚識別図鑑-ここで見分けよう (釣り人のための遊遊さかなシリーズ)

よく似た魚を見分けるのは、なかなか難しいですね。

とにかく見て、食べて（？）、勉強しなければ。




もうＧＷも過ぎ、５月も下旬に入ろうとしているのに、各地でブリが豊漁のようです。


早田でも、月曜日にブリがありました。


もうやせてるかと思えば、意外に丸々としていておいしいのです。


そういえば今日、魚を積みに来た人が、

「こんなおいしそうなブリは、早田だけやないんかな…」

と言っていました。


やはり早田のブリはおいしい…？


いやいや、もちろん早田だけじゃなくて熊野灘で獲れるブリはおいしいんですよ。


そりゃ２月の寒ブリに比べたら、脂ののりはスッキリしていますけども。


さっぱりおいしく食べられます。



東紀州の人は、

「東紀州のブリがおいしい」

ということをよく知っています。


けれど、全国的に見たら知名度はぜんぜんないですよね。


東京や名古屋や大阪で、

「熊野灘のブリって、知ってますか？」

って聞いたら、ほぼ知らないと思います。

知ってたら、出身者か、よっぽど食通か。



やっぱり、

「熊野灘のブリは、こんなにおいしいんだ！」

ってことを、熊野灘沿岸が一丸となって、しっかり伝えてブランディングすることが大切ですよね。


このブログを見ているみなさんは、早田のブリのおいしさをご存じでしょう！

どんどん隣近所に宣伝してあげてください（笑）

送ってもらったものをおすそわけしたりして（笑）


ま、もちろん他にも対策を考えますけど。

まずは隣近所からってことで（笑）


















ＢＧＭは、さだまさしさんの「秋桜」。

明後日のフォークデイズライブatブルームーンでは、私はさださんの唄をやる予定です。
この曲をやるかどうか…。
それは来てくれた人だけのお楽しみってことで（笑）
ちなみに自分の結婚式でも、この曲を唄いました。















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