こうちゃんの早田（はいだ）ぶろぐ

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こんにちは。


早田大敷はもうすぐ切り上げ・・・。

と言いながら、台風も来てる、漁もある・・・。




というわけで（笑）、最近水揚げされる魚を紹介します。





アジ！
今のアジは旨い！
脂のってます！



ハシキンメ！
すっかりメジャーに！
大爆発！
最近は値段も大爆発！
去年の今頃、みんなで一生懸命料理して、それを発信していた私たちとしては、感無量です。
ありがたいことですホンマ。



サバ！
そういや最近、あんまりサバ食べてないなぁ・・・。
冬なら刺身で食べちゃいますけどねー。
今の時期は塩焼き、味噌煮…ですかね。



ハモ！
今日はデカいハモがいました！
コイツに噛まれると手がささらのようになるそうです。
怖い怖い…。
でも夏の味覚！
梅との相性はばっちり！



イサキ！
夏ですね〜。
こないだ刺身で食べましたけど、やっぱり旨い！
何をしても旨い魚です。



テングハギ！
なぜかテングハギ（笑）
最近たまに見るなぁ…。



特大タチウオにアカムツ！
どちらも高級魚です。
こんなデカいタチウオは、なかなか見られません。
お値段のほうももちろん・・・でした（笑）



チダイ！
マダイとチダイはどこで見分けるのか？
エラの部分に、血がにじんでいるような赤色が見えるのが、「チダイ」だそうですよ。



カマス！
脂ののったアカカマスを、あぶって刺身で食べる！
最高です。
間違いない。
最高なんです。



キツネ（ハガツオ）！
こんなにキツネが来るとは…。
やっぱり旨いんですよ。
コイツは。
ホントに旨い魚なんです。





というわけで、今夜はよろしくお願いしまーす。






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みなさま、よろしくお願いします！
















ＢＧＭは、浜田省吾さんの、「J.Boy」。

バルもそうなんですけど、最近、あちこちから、「ギター持って唄いに来て〜」って呼ばれることが多くて…。
ありがたいことです。
先週土曜日も、尾鷲のクローバーというカフェでミニライブをさせていただきました。
オシャレなカフェが、昭和歌声喫茶みたいになってました（笑）
すみません、ありがとうございます！これに懲りずに、また唄わせてください！
そして今月２５日に、ライブハウスブルームーンで、いつものセッションナイトです。
そこで！
１曲だけですが！
浜田省吾をバンドでやることになりました！
・・・めちゃめちゃうれしい・・・。
たぶん、尾鷲の友達よりも、大学時代の友人や、名古屋の友人のほうが、私がどれだけわくわくしているか、どれだけ楽しみにしているかを、理解してくれるんじゃないかな？
１曲だけですけどね。がんばります。
よかったらぜひ、聴きに来てくださいね。
７月２５日（土）午後７時から、尾鷲にあるライブハウス、ブルームーンです。
よろしくお願いします！














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