こうちゃんの早田（はいだ）ぶろぐ

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おひさしぶりです。

おはようございます。


今日の早田は寒い！

風が冷たいですね。

あちこちで雪が積もっているそうですが、お出かけにはご注意を…。



さて、先日１月１２日に、相可高校の村林先生と生徒さんが来られて、早田で『だしまきたまご料理教室』がおこなわれました。





地区からは、２０人くらいのみなさんが参加しました。



今回の料理教室は、慶應義塾大学の飯盛（いさがい）研究室が関わる、『尾鷲元気プロジェクト』の一環で、もっと料理を上達したいというお母さんたちの強い気持ちから実現したものです。


また、料理教室に来てくださったみなさんが、活動に興味を持って参加し、早田が一丸となって取り組んでいけたら、さらにありがたいという思いもあります。




村林先生は、もう説明不要ですね。

相可高校の『高校生レストラン』の先生としてとても有名な方です。

ドラマにもなりました。





みなさん、熱心に聞き入っています。


ひとり１つずつだしまきたまごを巻き、出汁のとりかたを習いました。



すみません、巻いている途中と完成品につきましては、動画しかありませんので、写真は割愛させていただきます。


味につきましては、「たいへんおいしゅうございました。」ということだけお伝えしておきます。


昆布と鰹節の出汁がよく効いた、ふわっふわのだしまきたまご。

うちの娘は好き嫌いが多いのですが、このだしまきたまごは食べました。



今回みんなで習った「村林先生公認！早田のおいしいだしまきたまご」は、今後、笑顔食堂のお弁当メニューに加わる予定ですので、ぜひお楽しみに…。





あ、そうそう。

今月２６日には、ＮＨＫ今日の料理で有名な、枝元なほみさんが、早田で料理教室をおこないます。



こちら、先着３０名様になっておりますので、ぜひお早めのお申し込みを…。

早田でその日の朝に獲れた魚も使って料理しますよ！

楽しみですね！




















ＢＧＭは、Bankbandの「情熱の薔薇」。

ブルーハーツの曲を、櫻井さんが唄っています。
サビの予感がわくわくしてたまらない曲ですね。




















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