最近こんな魚が揚がってます
テーマ：おいしいもの
2014年05月19日 08時48分
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おはようございます。
「最近、ブログ更新してないね」と、あちこちから言われるようになりました。
確かに身に覚えがありますので、反論もできませんけども、とりあえず最近水揚げされている魚でも…。
あ、今、一番多く揚がっている魚は、サバです。
サバまつりです。
とにかくサバです。
ハシキンメは、１６日金曜日まで水揚げされていましたが、昨日１８日には消えました。
潮の関係でしょうか。
まとまって水揚げされていた理由がよくわかりません。
うーむ、やっぱり「たまたま」なんでしょうね。
ちなみに私の友人たちが、このハシキンメでいろいろ料理をしてみたようですが、刺身もおいしかった！とのこと。
私も食べてみたらよかった〜。
あなどれませんね、ハシキンメ。
キンメという名前がついているだけあります。
春の小魚シーズンです。
モジャコ（アジの稚魚）はまだ見ませんが、イワシ類やサバ仔を目にするようになりました。
梶賀のあぶりも、あちこちのテレビに出ています。
この写真は、ウルメイワシです。
私の大好きなウルメイワシ。
コイツが、↓こんな刺身になりました。
酢味噌に一味をぱらっとふって、大葉と一緒にほおばる！
鮮度がピカピカだから食べられる、漁師町の幸せ。
ブリもワラサに変わってきました。
コイツは今朝のワラサ、4.9kg。
一緒に並んでいるハガツオは1.9kg。
どう考えてもおいしいでしょうね。
もうひとつオマケで、松阪のおいしいもの！
それは博多ラーメン「ばんび」です。
濃いめの味が好きな私は、「赤」！
店内の壁中に貼られた、「お客さんの声」が、このラーメンのおいしさを物語っています。
脇を固める、「チューリップ」「明太ごはん」も必須！
ちなみにここのマスターは、三重県内では数少ないエクスマ塾生仲間でもあります。
松阪市に行く機会がありましたらぜひ！
この土曜日に行ってきましたが、今日も行きたい！食べたい！（笑）
おすすめです！
さて、今日はめちゃめちゃひさしぶりに会う友人が来てくれる予定…。
「ちょっと会おうよ」とは言えないところから来てくれるので、とーーーーーーーーーっても楽しみです☆
BGMは、Diana Ross & Lionel Richieの「Endless Love」。
以前も紹介しましたけども…。
今日、来てくれる友人はとても歌がうまく、昔よく一緒にこの曲をデュエットしました。
とても懐かしい、思い出のある曲です。
また一緒に唄いたいですね〜。
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「最近、ブログ更新してないね」と、あちこちから言われるようになりました。
確かに身に覚えがありますので、反論もできませんけども、とりあえず最近水揚げされている魚でも…。
あ、今、一番多く揚がっている魚は、サバです。
サバまつりです。
とにかくサバです。
ハシキンメは、１６日金曜日まで水揚げされていましたが、昨日１８日には消えました。
潮の関係でしょうか。
まとまって水揚げされていた理由がよくわかりません。
うーむ、やっぱり「たまたま」なんでしょうね。
ちなみに私の友人たちが、このハシキンメでいろいろ料理をしてみたようですが、刺身もおいしかった！とのこと。
私も食べてみたらよかった〜。
あなどれませんね、ハシキンメ。
キンメという名前がついているだけあります。
春の小魚シーズンです。
モジャコ（アジの稚魚）はまだ見ませんが、イワシ類やサバ仔を目にするようになりました。
梶賀のあぶりも、あちこちのテレビに出ています。
この写真は、ウルメイワシです。
私の大好きなウルメイワシ。
コイツが、↓こんな刺身になりました。
酢味噌に一味をぱらっとふって、大葉と一緒にほおばる！
鮮度がピカピカだから食べられる、漁師町の幸せ。
ブリもワラサに変わってきました。
コイツは今朝のワラサ、4.9kg。
一緒に並んでいるハガツオは1.9kg。
どう考えてもおいしいでしょうね。
もうひとつオマケで、松阪のおいしいもの！
それは博多ラーメン「ばんび」です。
濃いめの味が好きな私は、「赤」！
店内の壁中に貼られた、「お客さんの声」が、このラーメンのおいしさを物語っています。
脇を固める、「チューリップ」「明太ごはん」も必須！
ちなみにここのマスターは、三重県内では数少ないエクスマ塾生仲間でもあります。
松阪市に行く機会がありましたらぜひ！
この土曜日に行ってきましたが、今日も行きたい！食べたい！（笑）
おすすめです！
さて、今日はめちゃめちゃひさしぶりに会う友人が来てくれる予定…。
「ちょっと会おうよ」とは言えないところから来てくれるので、とーーーーーーーーーっても楽しみです☆
BGMは、Diana Ross & Lionel Richieの「Endless Love」。
以前も紹介しましたけども…。
今日、来てくれる友人はとても歌がうまく、昔よく一緒にこの曲をデュエットしました。
とても懐かしい、思い出のある曲です。
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ひさしブリの４桁
テーマ：ブログ
2014年05月12日 16時16分
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どんよりした曇り空の早田です。
今にも雨が降りそう。
そういえば最近、ハシキンメという魚がまとまって大敷に入りました。
↑410kgもありました。
↑アップではこんな感じ。
コイツはいわゆるひとつの深海魚ということで、定置網に入るのは珍しいそうです。
早田でも、あまり見たことがない魚でした。
若魚の群れが、たまたままとまって網に入ったんでしょうか。
試しに我が家で煮付けを作ってもらいましたが、旨味も強く、身離れもよく、おいしい魚でした。
今度は成魚を食べてみたいですね。
笑顔食堂のお弁当の予約〆切は、明日のお昼まで！となっております。
まだの方、急ぎ連絡くださいませ！
さてさて、今期の漁で初めてでしょうか。
今日はブリ・ワラサが４桁ありました。
↑大漁旗（ふらほ）をあげて入港。
４桁っていっても、かなり前半ですけども。
だいたい1,800本くらいですけども。
でも、待ちに待った４桁。
うれしいですね。
やはり、漁があると町がにぎわいます。
今夜は、あちこちでお酒もよく進むことでしょう。
この漁が続いてくれることを願います。
ＢＧＭは、吉田拓郎さんの「外は白い雪の夜」。
最近なぜか、拓郎さんの歌を聴くことが多いです。
若い頃はそうでもなかったのですが、最近「いい歌だなぁ〜」と思うようになりました。
さて、動画は紅白に出場したとき。
とんでもなく贅沢なバックバンドを従えての演奏です。
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今にも雨が降りそう。
そういえば最近、ハシキンメという魚がまとまって大敷に入りました。
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コイツはいわゆるひとつの深海魚ということで、定置網に入るのは珍しいそうです。
早田でも、あまり見たことがない魚でした。
若魚の群れが、たまたままとまって網に入ったんでしょうか。
試しに我が家で煮付けを作ってもらいましたが、旨味も強く、身離れもよく、おいしい魚でした。
今度は成魚を食べてみたいですね。
笑顔食堂のお弁当の予約〆切は、明日のお昼まで！となっております。
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さてさて、今期の漁で初めてでしょうか。
今日はブリ・ワラサが４桁ありました。
↑大漁旗（ふらほ）をあげて入港。
４桁っていっても、かなり前半ですけども。
だいたい1,800本くらいですけども。
でも、待ちに待った４桁。
うれしいですね。
やはり、漁があると町がにぎわいます。
今夜は、あちこちでお酒もよく進むことでしょう。
この漁が続いてくれることを願います。
ＢＧＭは、吉田拓郎さんの「外は白い雪の夜」。
最近なぜか、拓郎さんの歌を聴くことが多いです。
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2笑顔食堂のお弁当を販売します！
テーマ：おいしいもの
2014年05月09日 15時09分
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こんにちは。
おひさしぶりです。
さて、いきなりですが…。
５月１６日（金）に、笑顔食堂のお弁当を販売しますので、ぜひご予約ください！
今回は、『メンチカツ＆サバフライ弁当』！
お品書き…メンチカツ、サバフライ、だし巻きたまご、酢のもの、肉じゃが、白飯
値 段…金５００円也
販売日時…５月１６日(金)午前11時
販売場所…早田コミュニティーセンター
予約〆切…５月１３日(火)お昼までに、私こうちゃんまでご連絡くださいませ。
※今回は、先着１００食までとさせていただきます。
注意点ですが、このお弁当は、予約制です。
予約していただいた数だけを作りますので、当日いきなり来られてもお弁当はありません。
また、１００食に達した場合、予約〆切日を過ぎていなくてもお断りすることがあります。
当日１１時頃、早田へ取りに来てくださる方に限ります。
以上の点、ご了承くださいますよう、お願いいたします。
私も今から食べるのが楽しみです！
(^^)
ＢＧＭは、Stevie Wonder の、「A place in the sun 」。
スティービー・ワンダーのファンというより、浜田省吾ファンにとーーーーっても有名なこの曲。
省吾さんがカバーしていて、あちこちで唄っているので、ファンにはなじみ深い曲なんですよね。
さて、今月は１７日夜にブルームーンでフォークデイズライブ。
２５日は友人の結婚式にて歌を頼まれ、３１日はまちなかバルとセッションナイトでライブ。
ありがたいことですネ。
体調管理をしっかりせねば！
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さて、いきなりですが…。
５月１６日（金）に、笑顔食堂のお弁当を販売しますので、ぜひご予約ください！
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お品書き…メンチカツ、サバフライ、だし巻きたまご、酢のもの、肉じゃが、白飯
値 段…金５００円也
販売日時…５月１６日(金)午前11時
販売場所…早田コミュニティーセンター
予約〆切…５月１３日(火)お昼までに、私こうちゃんまでご連絡くださいませ。
※今回は、先着１００食までとさせていただきます。
注意点ですが、このお弁当は、予約制です。
予約していただいた数だけを作りますので、当日いきなり来られてもお弁当はありません。
また、１００食に達した場合、予約〆切日を過ぎていなくてもお断りすることがあります。
当日１１時頃、早田へ取りに来てくださる方に限ります。
以上の点、ご了承くださいますよう、お願いいたします。
私も今から食べるのが楽しみです！
(^^)
ＢＧＭは、Stevie Wonder の、「A place in the sun 」。
スティービー・ワンダーのファンというより、浜田省吾ファンにとーーーーっても有名なこの曲。
省吾さんがカバーしていて、あちこちで唄っているので、ファンにはなじみ深い曲なんですよね。
さて、今月は１７日夜にブルームーンでフォークデイズライブ。
２５日は友人の結婚式にて歌を頼まれ、３１日はまちなかバルとセッションナイトでライブ。
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