私の母の実家があります、尾鷲市（おわせし）早田町（はいだちょう）。
リアス式海岸に沿った湾奥にある、静かな、ちいさな集落です。
現在の人口は、約１５０名。現在の高齢化率は、約６０％。
いわゆる限界集落のひとつです。
小さい頃からしょっちゅう遊びに来ていましたが、やはり目に見えて人が減り、空き家が増えました。
でも、早田で食べる魚はホントにおいしいのです。
特にブリ。
日本のどこよりも、おいしさに自信があります。
これは郷土愛からくる盲信ではなく、理由があるんです。漁場が近くて新鮮なんですよ。魚を丁寧に扱うことに、すごくこだわります。だからおいしさが違う。
でも他所の人は、知らないんですよね。かろうじて尾鷲のことを知っていても、早田のことまでは知りません。
おかげさまで、仲間も増えて、充実した毎日です。
これからも、一生懸命早田のことを伝えていきますよ。
音楽もがんばっております。
どうかよろしくおつきあいください。
リアス式海岸に沿った湾奥にある、静かな、ちいさな集落です。
現在の人口は、約１５０名。現在の高齢化率は、約６０％。
いわゆる限界集落のひとつです。
小さい頃からしょっちゅう遊びに来ていましたが、やはり目に見えて人が減り、空き家が増えました。
でも、早田で食べる魚はホントにおいしいのです。
特にブリ。
日本のどこよりも、おいしさに自信があります。
これは郷土愛からくる盲信ではなく、理由があるんです。漁場が近くて新鮮なんですよ。魚を丁寧に扱うことに、すごくこだわります。だからおいしさが違う。
でも他所の人は、知らないんですよね。かろうじて尾鷲のことを知っていても、早田のことまでは知りません。
おかげさまで、仲間も増えて、充実した毎日です。
これからも、一生懸命早田のことを伝えていきますよ。
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早田のワラサ〜うまい！の極み〜
テーマ：おいしいもの
2013年05月26日 09時31分
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おはようございます。
CBCテレビでやっている「うまい！の極み」という番組を知っていますか？
毎週火曜夜９：５４からちょっとだけ放送される、「東海地方の旬の素材でつくるおいしい酒の肴」を紹介する番組です。
http://hicbc.com/tv/umainokiwami/
アサヒビールがスポンサーなんですね。
ダイエットにハゲんでいる私からすれば、こんなの夜中に見たらアカン番組ですよねぇ（笑）
さてその番組で、１月２２日に「ワラサ」が紹介されました。
http://hicbc.com/tv/umainokiwami/recipe/20130122/index.htm
で、素材を紹介するページで、早田のワラサを…というお話がありましたので、我らが早田大敷の正道さんにご登場いただきました。
http://hicbc.com/tv/umainokiwami/season/20130122/index.htm
↑正道さんが、早田の魚がおいしい理由について語ってますよー！
さあ、みなさんも夜中にこのHPを見て、お腹をぐるぐる鳴らしてくださいませー（笑）
BGMは、さだまさしさんの「落日」。
なんだか最近さだ率が高いな…。
こういうテンションなんでしょうね。
昨日はひさしぶりにブルームーンで唄ってきました。
客席で母が聴いてくれていたのかどうかはわかりませんが…。
とにかくスッキリしました。
四十九日も終わりました。
さ、元気にいきましょうかね。
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アサヒビールがスポンサーなんですね。
ダイエットにハゲんでいる私からすれば、こんなの夜中に見たらアカン番組ですよねぇ（笑）
さてその番組で、１月２２日に「ワラサ」が紹介されました。
http://hicbc.com/tv/umainokiwami/recipe/20130122/index.htm
で、素材を紹介するページで、早田のワラサを…というお話がありましたので、我らが早田大敷の正道さんにご登場いただきました。
http://hicbc.com/tv/umainokiwami/season/20130122/index.htm
↑正道さんが、早田の魚がおいしい理由について語ってますよー！
さあ、みなさんも夜中にこのHPを見て、お腹をぐるぐる鳴らしてくださいませー（笑）
BGMは、さだまさしさんの「落日」。
なんだか最近さだ率が高いな…。
こういうテンションなんでしょうね。
昨日はひさしぶりにブルームーンで唄ってきました。
客席で母が聴いてくれていたのかどうかはわかりませんが…。
とにかくスッキリしました。
四十九日も終わりました。
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ヤイトとキツネ、ときどき漁師塾
テーマ：おいしいもの
2013年05月23日 10時07分
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おはようございます。
たまにはブログを更新せにゃ…(^^ゞ
早田の漁は、夏模様になってまいりました。
大半がサバにシイラ。
そういえば、今年は小魚がのってきません。
イワシ類にモジャコ（アジの仔）、サバ仔などが来てもいい時期なんですけどねぇ。
こないだのウルメの刺身うまかったなぁ〜。
でも、一般的には間違いなく、今日の刺身のほうがいいと思います。
↑ヤイトとハガツオ。
ヤイトは、本名「スマ」、別名「ホクロ」などと呼ぶカツオの仲間です。
ハガツオは、顔の形から「キツネ」と呼ばれたりします。
http://www.pref.mie.lg.jp/CHISANM/HP/mienosyoku/blog/110829hagatsuo.htm
両方とも、漁師町ならではの魚で、めったに都会まで出回らないでしょうね。
刺身がおいしい魚です。
尾鷲弁で言うと、「うまきってく！」魚です。
巡り会えたらラッキーですよ〜。
あー、今から腹が減る…。
さてさて、昨年度から始まった早田漁師塾。
今年度も、話し合い・打合せをしながら準備しております。
詳しい内容は、またしっかり決まり次第、このブログや漁師塾ブログ、漁師塾HPでも案内いたします。
今年は、できるだけ早くに募集案内を出せるように進めておりますので、「本気で漁師になりたい」という方は、ぜひちょこちょこHPをチェックしてみてくださいね。
↓早田漁師塾HP
http://www.owase.com/haida-ryoshi-juku/
BGMは、さだまさしさんの「黄昏迄」。
この曲は、一人でゆっくり聴くことをオススメします。
今週土曜日、いつものライブハウス「ブルームーン」でおこなわれるセッションナイト。
出演しようかどうか迷っていたのですが、出ることに決めました。
四十九日まではおとなしくしていようと考えていたんです。ちょうどその日が四十九日です。
母は、形式にこだわる人ではなかったのですけど、「一人で遊びに行かず、育児をしなさい！」とよく言われていたので、とりあえずその日まではおとなしくしておこうかな…と。
練習不足でも勘弁してもらえたら…と。
よかったら遊びに来てくださいね。だいたい１９時頃からのんびり始まります。チケット等はありません。
http://tsungoo.com/Blue%20Moon/bluemoon.html
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早田の漁は、夏模様になってまいりました。
大半がサバにシイラ。
そういえば、今年は小魚がのってきません。
イワシ類にモジャコ（アジの仔）、サバ仔などが来てもいい時期なんですけどねぇ。
こないだのウルメの刺身うまかったなぁ〜。
でも、一般的には間違いなく、今日の刺身のほうがいいと思います。
↑ヤイトとハガツオ。
ヤイトは、本名「スマ」、別名「ホクロ」などと呼ぶカツオの仲間です。
ハガツオは、顔の形から「キツネ」と呼ばれたりします。
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両方とも、漁師町ならではの魚で、めったに都会まで出回らないでしょうね。
刺身がおいしい魚です。
尾鷲弁で言うと、「うまきってく！」魚です。
巡り会えたらラッキーですよ〜。
あー、今から腹が減る…。
さてさて、昨年度から始まった早田漁師塾。
今年度も、話し合い・打合せをしながら準備しております。
詳しい内容は、またしっかり決まり次第、このブログや漁師塾ブログ、漁師塾HPでも案内いたします。
今年は、できるだけ早くに募集案内を出せるように進めておりますので、「本気で漁師になりたい」という方は、ぜひちょこちょこHPをチェックしてみてくださいね。
↓早田漁師塾HP
http://www.owase.com/haida-ryoshi-juku/
BGMは、さだまさしさんの「黄昏迄」。
この曲は、一人でゆっくり聴くことをオススメします。
今週土曜日、いつものライブハウス「ブルームーン」でおこなわれるセッションナイト。
出演しようかどうか迷っていたのですが、出ることに決めました。
四十九日まではおとなしくしていようと考えていたんです。ちょうどその日が四十九日です。
母は、形式にこだわる人ではなかったのですけど、「一人で遊びに行かず、育児をしなさい！」とよく言われていたので、とりあえずその日まではおとなしくしておこうかな…と。
練習不足でも勘弁してもらえたら…と。
よかったら遊びに来てくださいね。だいたい１９時頃からのんびり始まります。チケット等はありません。
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0高知のおもろいおんちゃんの講演会
テーマ：活性化
2013年05月12日 10時08分
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おはようございます。
雨があがって、あたたかくなりそうな天気。
今朝は、メインの魚がシイラでした。
…夏ですね…。
シイラ、安い魚ですけども、ハラモの部分を塩焼きすると絶品ですよ。
フライにしても美味いし、新鮮なら刺身でもいけます。
ちなみに今夜、我が家のおかずは、シイラのフライに、ウルメの刺身です。
ふわっとしたウルメの刺身を、一味をちょっとかけた酢味噌につけてほうばったら…。
うまそうでしょ？
食べたいでしょ？（笑）
都会の人は、ウルメの刺身なんてあまり食べる機会はないでしょうけども、美味いんですよー。
そういえば以前、三重の食応援ブログに記事を書いたことがありました。
http://www.pref.mie.lg.jp/CHISANM/HP/mienosyoku/blog/110620iwashimozyako.htm
都会在住の早田出身者のみなさんが見ると、たまらんでしょうねぇ。
おいしさを知っているけど食べられないという…。
すみませんねぇ、写真だけで（笑）
さて、５月８日に、尾鷲市ものづくり塾の一環で、早田コミュニティーセンターにて、松崎了三さんの講演会がありました。
松崎さんのプロフィールはこちら↓
http://www.sbrain.co.jp/keyperson/K-7519.htm
馬路村を“ゆずの村”として全国に浸透させた、高知県馬路村ブランド商品の仕掛け人です。
この高知弁バリバリのおんちゃんの話がまたおもしろい！
今回は開始時間が午後４時ということもあり、約１時間の講演でしたが、かなり大事なことを、笑いもまじえながらわかりやすく丁寧に話してくださいました。
中身の濃い１時間でしたねー。
町の人たちも、「もっと聴きたい」と言っていました。
松崎さん、ありがとうございます。
今度はさおを垂らす時間も込みで…（笑）
ちなみに大学時代高知で過ごした私にとっては、松崎さんの高知弁が心地よく、高知話がリアルに懐かしいのです。
このおんちゃん、ホンマにおもろい！
おもろいだけやなく、かなりスゴイ！
そしてひとつ、忘れてはいけないこと。
「決断よりも行動」です。
何の講演会でもそうですけど、「ええ話やったなぁ。」で終わっては意味がありません。
「ええ話を聴いたけど、これをどうやって早田の取り組みに生かせるやろか。」
ってことを考えて、シナリオを組み立て、行動する。
実際にやってみる。
インプットしたらアウトプット。
ダメだったら変えればいい。
それを繰り返す。
それがなければ、ええ話を聴く意味がないってことですね。
最近は、日々の雑務に時間を取られる私ですが、もっとスキルを上げてテキパキやっていきたいですわ。
BGMは、Bank Bandの「Hero」。
ap bank fes 05の映像ですね。
「なぜこの曲で泣いたのか？」という問いに対して、櫻井さんは、「憧れていた浜田省吾さんと唄うことができて、またミスチルに憧れたというスキマスイッチも出てくれて、「音楽のつながり」ということを感じ、それが歌詞にリンクして、感極まってしまった。」というような話をしていたような。
うろ覚えですけども。
こういうイベントを開催するのはかなりの苦労があったでしょう。
記念すべき１回目ですから、いろいろ思うことがあったと思います。
私も大好きな歌です。
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雨があがって、あたたかくなりそうな天気。
今朝は、メインの魚がシイラでした。
…夏ですね…。
シイラ、安い魚ですけども、ハラモの部分を塩焼きすると絶品ですよ。
フライにしても美味いし、新鮮なら刺身でもいけます。
ちなみに今夜、我が家のおかずは、シイラのフライに、ウルメの刺身です。
ふわっとしたウルメの刺身を、一味をちょっとかけた酢味噌につけてほうばったら…。
うまそうでしょ？
食べたいでしょ？（笑）
都会の人は、ウルメの刺身なんてあまり食べる機会はないでしょうけども、美味いんですよー。
そういえば以前、三重の食応援ブログに記事を書いたことがありました。
http://www.pref.mie.lg.jp/CHISANM/HP/mienosyoku/blog/110620iwashimozyako.htm
都会在住の早田出身者のみなさんが見ると、たまらんでしょうねぇ。
おいしさを知っているけど食べられないという…。
すみませんねぇ、写真だけで（笑）
さて、５月８日に、尾鷲市ものづくり塾の一環で、早田コミュニティーセンターにて、松崎了三さんの講演会がありました。
松崎さんのプロフィールはこちら↓
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馬路村を“ゆずの村”として全国に浸透させた、高知県馬路村ブランド商品の仕掛け人です。
この高知弁バリバリのおんちゃんの話がまたおもしろい！
今回は開始時間が午後４時ということもあり、約１時間の講演でしたが、かなり大事なことを、笑いもまじえながらわかりやすく丁寧に話してくださいました。
中身の濃い１時間でしたねー。
町の人たちも、「もっと聴きたい」と言っていました。
松崎さん、ありがとうございます。
今度はさおを垂らす時間も込みで…（笑）
ちなみに大学時代高知で過ごした私にとっては、松崎さんの高知弁が心地よく、高知話がリアルに懐かしいのです。
このおんちゃん、ホンマにおもろい！
おもろいだけやなく、かなりスゴイ！
そしてひとつ、忘れてはいけないこと。
「決断よりも行動」です。
何の講演会でもそうですけど、「ええ話やったなぁ。」で終わっては意味がありません。
「ええ話を聴いたけど、これをどうやって早田の取り組みに生かせるやろか。」
ってことを考えて、シナリオを組み立て、行動する。
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BGMは、Bank Bandの「Hero」。
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「なぜこの曲で泣いたのか？」という問いに対して、櫻井さんは、「憧れていた浜田省吾さんと唄うことができて、またミスチルに憧れたというスキマスイッチも出てくれて、「音楽のつながり」ということを感じ、それが歌詞にリンクして、感極まってしまった。」というような話をしていたような。
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