ひろちゃんの早田ぶろぐ

　先日アオリイカの料理を紹介しましたが、紹介しきれなかったものを出したいとおもいます。

食べきれず残ったイカを卵と小麦粉とカタクリ粉をさっとまぜフライパンで焼くだけで、イカの素材が良いので、少々熱を加えてもやわらかく、甘味もあります。

イカのマリネも時間が経つ方がやわらかく、色んな味が浸み、混じり合い旨味が増したようです。

　大型連休の前半の昨日のお休みに、いつもの散歩コースのフルコースを巡り、ゆっくり、こちらの休みを満喫させていただました。

　その折のスナップをすこしＵＰします。

家から約２〜３０分ぐらい歩くと、このような景色の場所に出ます。　これは隣町の九鬼の町です。

山道の脇にツツジが満開になっていました。

新緑の美しく爽やかな季節です。

海の方へ降りると・・・

大き過ぎ、スケール感が解かりにくいですが、水平線ちかくの黒い点は漁船です。

今朝の漁はぼちぼちで、サバが多かったみたいです。