今日の早田
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2013年03月04日 16時28分
今朝の7時すぎ早田の日の出ですが、すでに太陽が山の上まで登っています。
今朝の漁はブリが十数本揚りました。 昨日の日曜日には200本オバーのブリがあがりました。
昼の漁ではブリが40本ほど揚り、そろそろ大漁の予感がしますね。
今日は午後からひまわりの会の臨時総会が開催されました。
場所は老人憩の家で早田の20歳以上の女性のみなさんで会場はあるれんばかりでした。
議題は世話役の選挙と直売所しおかぜ市、新コミュニティーセンター、防災避難場所等の説明と質疑応答で、熱い論議が交わされました。
ガンガゼ駆除とヒロメの収穫
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2013年03月04日 16時25分
9月3日土曜日ガンガゼ駆除がおこなわれました。 これは海藻を食い荒し、藻場を砂漠化してしまうのを防ぐため地元の漁師と三重大学と県、市の協力で4年間行われてきた取り組みの最終段階で駆除活動の後その成果の説明会が開催されました。
私も駆除作業に参加させていただき、海のなかを見せていただきましたが、多くの海藻であふれていました。 さすが4年間年4回の成果ですね。
この後ヒロメの収穫と塩蔵作業です。
収穫後、直ぐに洗浄と熱湯にくぐらせ、即冷却し、塩で水をぬきます。