早田の郷土料理2
テーマ:ブログ
2012年04月24日 10時04分
今日は大敷汁と魚ごはんを紹介します。 こちらでは定置網のことを大敷と言い、いわゆる漁師町の料理です。
一見、普通の味噌汁と炊き込みご飯ですが、なかにはブリがたんまりと入っています。 こちらでは普通これと下のブリの刺身とアラ煮がつきます。


写真だけで美味しさが伝わりますでしようか?
農作業レポート
テーマ:ブログ
2012年04月24日 08時23分
昨日の農作業レポートです。 3日間の荒天と大雨で、心配していた畑は案の定、水浸しになっており、朝一番から排水作業となりました。 午後には水も引きましたが、今度は好天すぎ猛烈な暑さのなかの作業となりました。

朝はこんな状態で、水浸しで、かわいそうなジャガイモたちです。


午後には水も引き、野菜たちも喜んでいるようです。

これは畑のよこのメダカの棲む池です。 午後この池へのアプローチの整備作業をおこないました。



メダカのすむ池にはアメンボも現れました。 長いあいだ見かけなかったですね。



