ひろちゃんの早田ぶろぐ

　昨日に続き農作業レポートをします。　オリの設置作業に長い時間をとられ、久々に土に触れ、土の匂いと草匂いに感激していると、横の山からは尾鷲ヒノキの清々しい空気が漂うなかのでの農作業はなぜか、すぐに空腹感におそわれ、食欲が増進されて困ります。

畑のよこの小川にはイノシシの足跡が！！

 残念！ぼたん鍋が消えた。

　今日は畑の獣害防止ネットの屋根の部分の設置を完了させるべく、張り切って作業をし、無事に完成することができましたが。　なんとなく動物園の動物たちの気持ち分る気がしました。　気がつくと、自分のつくった、ネットを張りめぐらせた檻の中に自分自身を閉じ込め、ひとり佇んでしまっておりました。

　これは、人間が獣害、獣害と叫んで、あたかも動物たちを悪者にし、彼らを締め出そうとする行為は、反対に人間が彼ら動物たちから締め出され、私のように気がつけば、ひとり自分の作った檻の中でたたずんでいるのでは？

　気を取り直し、いよいよ農作業開始です。　また、その報告します。

　ブリの料理レシピ

和風ブリのマリネ

昨日に作ったブリの料理が美味しかったのでご紹介します。

材料：　ブリのうす造り、新玉ねぎ、薬味として 大葉、ミョウガまたは生姜

玉ねぎを薄くスライスしお皿にひろげ、その上にブリを広げサラダ油とオリーブ油、酢、ぽん酢、レモン汁をお好みの量をまわし入れ、粒こしょうをふりかけ、軽くかき混ぜ、上記の薬味をふりかけ出来上がりです。

白ワインとフランスパンと一緒にいただいければ３つの味がよりひきたちます。　わさび醤油のブリのお造りに飽きたら、ぜひ試してみてください。

4月7日、お花見でした。

やはり、みなさん私も含め、花より団子で、食べるのに必死で桜の花を見るのをわすれておりました。

食べ物ぬきで、ゆっくり拝見させていただきます。　サクラさん申し訳ございませんでした。

　今日の早田はだいたいこんなかんじです

漁もぼちぼち（まあまあ　ふつう）で天気も快晴であたたかく良い日です

大漁もいいですが、ふつうも　ＢＵＥＮＯ（ブエノ）　良いですね。

のんきなことを言っていたら、またブリ大漁の知らせが、明日休めるか微妙になってきました。