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地域おこし協力隊の隊員として大阪から 尾鷲市早田地区にやって参りました 長谷川のブログです アクセスしていただければ嬉しいです。
今朝7時の港のようすですが、今日は日が昇り、暑くなりそうです。
今日のメインは昨日のくき漬けの本漬け作業を午前7時から開始です。
赤紫蘇の太い茎を外す、丁寧な作業がつづきます。
くきと赤紫蘇を交互に入れます。
今回は４樽の完成です。
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漁業と農業が大好きな永遠の少年で、 自然と山をたいへん愛する人です。
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