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地域おこし協力隊の隊員として大阪から 尾鷲市早田地区にやって参りました 長谷川のブログです アクセスしていただければ嬉しいです。
今朝6時前の早田の港のようすが、太陽は水平線からは出ているようですが山にかくれ顔は見られません。 いつの間にか空は秋空ですね。
本日は午前6時より、くき漬け用の里芋の茎と赤紫蘇の収穫作業です。
軽トラック1台、約９８ｋｇｓ。の収穫でした。
赤紫蘇もあわせて収穫しました。
早速、アク抜きにはいり、その後、本漬けにはいります。
やく1週間で完成です。
southeast
漁業と農業が大好きな永遠の少年で、 自然と山をたいへん愛する人です。
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