カジキについて
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2012年11月06日 14時00分
昨日カジキが水揚されましたのでカジキについて少し調べてみましたので、その報告です。 調べたと言ってもウイキペディア情報です。
昨日のカジキの種類はシロカジキ（ＢＬＡＣＫ ＭＡＲＬＩＮ）でクロカジキ（ＢＬＵＥ ＭＡＲＬＩＮＥ）よりも上らしいのですが、マカジキ（ＳＴＲＩＰＥＤ ＭＡＲＬＩＮ）青い縞模様から、こう呼ばれ日本近海の6種のカジキの中では最も美味であるようです。
このほかバショウカジキ（ＳＡＩＬ ＦＩＳＨ）帆のような背びれをもつので、こう呼ばれ、この名のとうり最速のスピードで泳ぐことが出来、そのスピードは時速９０〜１００ｋｍのトップスピードを誇ります。 高速なのと、その鋭い角でブレーキが利かず船に激突することもあると言われております。
またフウライカジキ（ＳＨＯＲＴ ＢＩＬＬ）と言われるカジキのなかでは最小のサイズであります。
最後にメカジキ（ＳＷＯＲＤ ＦＩＳＨ） 剣の魚とよばれる、カジキのなかで最も凶暴でクジラや船を攻撃するようです。
カジキについてはヘミングウエイの名作「老人と海」では主人公が巨大カジキと3日間にわたる死闘が描かれ有名ですね。
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