大学との交流会
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2013年06月17日 11時43分
慶応義塾大学生との交流会が6月15日に九鬼と早田の合同で、早田コミュニティセンタ―にて行われました。
この大学との交流は三重県の南部地域活性化、集落支援のモデル事業の一環で、昨年度は地域の現状調査、分析と資源分析の結果「食」資源が強みであることから、このテーマで住民の皆さんと大学生5人が共にワークショップを行いました。
このワークショップのあと懇親会にうつり、早田の女性の「ひまわりの会」の皆さんを中心に町の多くの住人の皆さんにより、手作りの料理が振るまわれました。
早田産のアジの南蛮漬けです。
早田産のシイラのムニエルです。
早田産シイラの卵と九鬼産のイサキの白子の煮つけです。
早田産のコガツオの炙りです。
早田産のコガツオの煮つけです。
くき漬けと生節です。
早田産のアジの刺身です。
早田産のスマ(やいと、ほくろ)の刺身です。 高級魚で値段も高級です。
最後は早田産のサバの魚ご飯と大敷汁です。
美味しいものを並べ、申し訳ありませんが、「食」資源がテーマなのでこうなりました。