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東北には素敵な出会いがある。

テーマ:活動記
昨日のFacebookに投稿した内容ですが。
転載します。


↓↓↓↓
最高の三日間。
一瞬一瞬が果てしなく濃密。



金土日の三日で、宮城県大崎市


福島県田村市と川内村に行ってきました。



視察なんて言葉では片付きません。
仲間づくり。

各地域で地元の方々と交流。

「今日、ここの場で地元の人たちの気持ちに火をつけたい!」

あつい想いをもつ各地区のコーディネーターさんたちと、それに応える夢古道の伊東さん。



そして、確実に何かが変わったと思える実感。

この三日間でそんな場面に何度も出会えた幸せ。

田村市では、
「ここは元気さんと地元の若手のセッションが重要なんす!」と。
どこまで貢献できたかわかりません。僕にはもっと精進が必要。
でもそう言ってもらえただけで、ものすごく嬉しい。

大崎も田村も川内も尾鷲も。山の町も海の町も。
根っこの部分はみんな同じ。

人の数は減っても、
想いがあればコトはおこるのだなぁ と。

それからそれから…
もう、たくさんありすぎて。

もって帰るものがたくさん。

今日は日記を書いて寝よう。
日記帳とか持ってないけど…

今回を糧に、さらに早田を楽しく!




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ようかんの手作りは、本当に大変

テーマ:活動記
笑顔食堂で、手作りようかん。
昔から、特別なときに作るとっておきのお菓子。

ようかん豆

ようかん皮むき

炊いたあずきの、ひと粒ひと粒の皮をむく。
初めの段階で炊きすぎると豆はつぶれて、
炊き方があまいと豆が硬くて皮がむけません。

このタイミングが腕の見せ所。

皮をむいたら、どろどろに煮て、寒天を投入して。
その間、焦げ付かないように丁寧にかき混ぜます。

ようかん皮むき後

ようかんドロドロ

本当に時間のかかる料理。

朝から始めても今日中に終わらなかったので、かんてん投入は明日にもちこし。

僕には皮むきを続ける根性がありませんでした…

「石行」

テーマ:早田紹介
遅くなりました。
先日行われた石行の様子をYoutubeにアップしました。

あいにくの土砂降り。

撮影スキルも編集スキルも低すぎて…
つたない動画ですが、雰囲気が少しでも伝われば。




「石行」については、こちらの記事にわかりやすくまとめられています。

http://archive.haida-blog.com/blog/koguchi/kiji/1692.html

(手抜きをして申し訳ありません…)

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