11/27水揚げ
テーマ:水揚げ状況
2014年11月27日 13時07分
今日はアジが中心と、アカゼ、ムツなど。
そして特大のタイ!特鯛!
さわやかすぎてまぶしいです(*_*)
はいだの魚はいつも爽やかに出荷されていきます。
そしてブリが一匹その場で血抜きされていきました。
ぴちぴち跳ねながら体の血が抜けていくブリ。
すぐに処理をすることでどこよりも新鮮でおいしいブリを食べられるのです。
採れてからの日数以外にも魚の鮮度が全然変わるというのを、はいだに来て初めて知りました。
そして特大のタイ!特鯛!
さわやかすぎてまぶしいです(*_*)
はいだの魚はいつも爽やかに出荷されていきます。
そしてブリが一匹その場で血抜きされていきました。
ぴちぴち跳ねながら体の血が抜けていくブリ。
すぐに処理をすることでどこよりも新鮮でおいしいブリを食べられるのです。
採れてからの日数以外にも魚の鮮度が全然変わるというのを、はいだに来て初めて知りました。
ビジョン早田実行委員会
テーマ:活動記
2014年11月25日 09時00分
現在の早田地区の取組の中心となる組織に「ビジョン早田実行委員会」がありますが、なかなか全体像がわかりにくくなっていたと思います。
一ヶ月以上前になりますが、過疎地域の取組の先進的事例として表彰も受けた「ビジョン早田実行委員会」の取組を発表した資料がありますので、ここにアップします。
ビジョン早田実行委員会が成立するよりもっと前、早田地区にはこれらの自治団体が存在しました。共同組合は、昔から町の自治活動の中心にあった組織で、町全体の方針などを決定する組織として今も存在しています。
早美会は、町の高齢者の人たちが集まる組織でしたが、数年前に解散してしまっています。
かつては、共同組合が町の課題を考えたり、早美会では定期的に集まるお年寄りの意見から町に必要な取組を考えてたりしていました。
そして青年団と婦人会がその実行を行うような体制ができていました。
しかし、人口の減少に伴い、それぞれの組織を継続することが難しくなり、共同組合以外の三つの組織は解散。
自治団体が弱くなり、町の行事が減り、次第に町全体の活気にも衰えを感じるようになっていってしまいました。
平成22年設立当時の地区が目指す方向をイメージしています。
地域住民が主役になりながら、行政や大学と連携して進めていくこととし、三重大学や慶應大学の学生の意見を生かしながら取組を進め、現在はほとんど具体化してきています。
笑顔食堂は、尾鷲市元気プロジェクトで慶應義塾大学の学生たちと交流を重ねていく中で、地域の皆さんが集まって食事ができて交流できること、地元の食材を活用すること、食事に困っている独居高齢者に食事を提供すること、女性の仕事を作ること等を解決できる手段として考え出されました。
これからの早田の将来像です。
※平成26年10月の資料です。
一ヶ月以上前になりますが、過疎地域の取組の先進的事例として表彰も受けた「ビジョン早田実行委員会」の取組を発表した資料がありますので、ここにアップします。
ビジョン早田実行委員会が成立するよりもっと前、早田地区にはこれらの自治団体が存在しました。共同組合は、昔から町の自治活動の中心にあった組織で、町全体の方針などを決定する組織として今も存在しています。
早美会は、町の高齢者の人たちが集まる組織でしたが、数年前に解散してしまっています。
かつては、共同組合が町の課題を考えたり、早美会では定期的に集まるお年寄りの意見から町に必要な取組を考えてたりしていました。
そして青年団と婦人会がその実行を行うような体制ができていました。
しかし、人口の減少に伴い、それぞれの組織を継続することが難しくなり、共同組合以外の三つの組織は解散。
自治団体が弱くなり、町の行事が減り、次第に町全体の活気にも衰えを感じるようになっていってしまいました。
平成22年設立当時の地区が目指す方向をイメージしています。
地域住民が主役になりながら、行政や大学と連携して進めていくこととし、三重大学や慶應大学の学生の意見を生かしながら取組を進め、現在はほとんど具体化してきています。
笑顔食堂は、尾鷲市元気プロジェクトで慶應義塾大学の学生たちと交流を重ねていく中で、地域の皆さんが集まって食事ができて交流できること、地元の食材を活用すること、食事に困っている独居高齢者に食事を提供すること、女性の仕事を作ること等を解決できる手段として考え出されました。
これからの早田の将来像です。
※平成26年10月の資料です。
ストリートビュー
テーマ:早田紹介
2014年11月21日 13時22分
11/18水揚げ&昨日の初ぶり
テーマ:水揚げ状況
2014年11月18日 10時17分
今日はカマス、ムツ、アジなど。そのほかアカゼやサバなどなどでした。
寒くなってきたので、たき火周りが人気のコミュニティスペースになってます。
若者が近づくと「若いのにー」と言われてしまいます。
「名前も元気なのに。」
ぼくは名前負けです。
から元気と呼んでください。
さてさて、昨日の夕持ちになんと今期初ブリがかかりました。
早田に来てはじめてブリを見ました。
見事なブリ。
傷物をゲットして、捌いてもらったものを晩に刺身にしました。
相変わらずの技術と盛りつけセンスの低さはおいといて…
脂があってとてもおいしいブリでした
特に奥の白い部分。
これほどのブリを食べられるだけで、早田に来たかいがあります。
それから…
ブリと一緒にマンボウもあがっていました。
解体済みの格好で港まで。
横に寝そべる監督さんは身長185cm
でかすぎです、マンボウ。
イケメン高身長の彼に添い寝してもらい、マンボウも心地よく成仏したことでしょう。
寒くなってきたので、たき火周りが人気のコミュニティスペースになってます。
若者が近づくと「若いのにー」と言われてしまいます。
「名前も元気なのに。」
ぼくは名前負けです。
から元気と呼んでください。
さてさて、昨日の夕持ちになんと今期初ブリがかかりました。
早田に来てはじめてブリを見ました。
見事なブリ。
傷物をゲットして、捌いてもらったものを晩に刺身にしました。
相変わらずの技術と盛りつけセンスの低さはおいといて…
脂があってとてもおいしいブリでした
特に奥の白い部分。
これほどのブリを食べられるだけで、早田に来たかいがあります。
それから…
ブリと一緒にマンボウもあがっていました。
解体済みの格好で港まで。
横に寝そべる監督さんは身長185cm
でかすぎです、マンボウ。
イケメン高身長の彼に添い寝してもらい、マンボウも心地よく成仏したことでしょう。
よみや
テーマ:早田紹介
2014年11月17日 11時27分
昨晩、年に三回ある「よみや」が行われました。
大漁を祈願して地元のおいなりさんで行われるよみや。
寒いからたき火をたいていますが、
あぶりすぎでしょ…
お参りをしたら、夕飯。
お酒と刺身と寿司を頂き、太鼓を鳴らして終わりを迎えます。
と、ここまでは良かったのですが。
本番はここから。
早田の若手漁師かつ、大敷を担う監督さんと船頭さんと一緒に二次会勃発。
早田の大敷にはかなり若手が増えてきていますが、その中でも重要な仕事を担っている二人です。
そんな3人で夜な夜なやることと言えば、
顔のでかさ選手権!
ちなみに監督と船頭は二人とも身長185cm
僕が間に入ると捕らえられた宇宙人状態です。
ちなみに顔のでかさは…
船頭さん
監督さん
ぼく
船頭さんのでかさ( ゚Д゚)
ビール換算、ジャスト850ml
「あなたの顔の大きさは?」
「850ミリです。ビールで。」
( ゚Д゚)
こんな感じに早田の夜はふけていきます。
ぼくは妙に酔って一人で勝手に二日酔いorz
普段話す機会は少ないですが、ゆっくり飲ませてもらって、ほんと楽しかったです!
大漁を祈願して地元のおいなりさんで行われるよみや。
寒いからたき火をたいていますが、
あぶりすぎでしょ…
お参りをしたら、夕飯。
お酒と刺身と寿司を頂き、太鼓を鳴らして終わりを迎えます。
と、ここまでは良かったのですが。
本番はここから。
早田の若手漁師かつ、大敷を担う監督さんと船頭さんと一緒に二次会勃発。
早田の大敷にはかなり若手が増えてきていますが、その中でも重要な仕事を担っている二人です。
そんな3人で夜な夜なやることと言えば、
顔のでかさ選手権!
ちなみに監督と船頭は二人とも身長185cm
僕が間に入ると捕らえられた宇宙人状態です。
ちなみに顔のでかさは…
船頭さん
監督さん
ぼく
船頭さんのでかさ( ゚Д゚)
ビール換算、ジャスト850ml
「あなたの顔の大きさは?」
「850ミリです。ビールで。」
( ゚Д゚)
こんな感じに早田の夜はふけていきます。
ぼくは妙に酔って一人で勝手に二日酔いorz
普段話す機会は少ないですが、ゆっくり飲ませてもらって、ほんと楽しかったです!