やすらぎ荘・みつこさん主演
テーマ：活動記
2016年04月24日 09時38分
やすらぎ荘の女将・みつこさんの作る手料理やこれまでの人生を収録した動画「みつこおばあちゃんのおせち」を作成してもらいました。
その完成を祝いまして、5月6日（金）に完成上映会を行います！
ゴールデンウィークに帰省予定の方は、ぜひご都合のほどよろしくお願いします！
料理のプロが作る無料試食もございます。
場所は「夢古道おわ」せですが、別途早田地区向けに5月11日（水）に早田コミュニティーセンターで再度上映する予定です。
ゴールデンウィークが忙しい方は、こちらに機会もご活用ください。
※プロの試食はつきませんので、あしからず…
---以下、イベント詳細---
「決して三ツ星レストランのように華やかで、手の込んだ料理ではないけれど、とびきりおいしくて、毎日食べても飽きがこない。そして、なにより心も温まる料理、それが『おふくろの味』なのではないでしょうか。常に誰かのために作ってきた、大切な人との関係を深めるためのレシピであり、土地との関係性のなかで生まれたレシピ。その最高峰が『おばあちゃんのレシピ』です。」
（40creations.comより）
みんな、最初からおばあちゃんだったわけではありません。80年以上ロックな人生を歩んできた女性たちの経験を、「おばあちゃんのレシピ」を通して若者たちに伝えていきたいという想いで活動する40creations代表・中村優さん。
今回は、尾鷲市早田町に残る唯一の民宿の女将・みつこさんのレシピをピックアップしてくださいました。昔から交通の便が悪い早田町で培ってきた自然で無理のない「いきる知恵」や津波・戦争などを乗り越えてきた壮絶な経験を語るみつこさん。そんなロックな体験を、早田の郷土料理でもある「厚焼き」「アジの姿ずし」などをつくる過程と共に「みつこおばあちゃんのおせち」として収録。
つきましては、動画の完成を祝いまして「おばあちゃんのレシピ完成上映会」を開催します。
当日は厚焼き作り体験や中村優さんのチームがつくるオイシイ試食も予定しています。
・・・イベント詳細・・・
【日時】2016年5月6日（金） 18時〜
【場所】夢古道おわせ 古民家
【イベント内容】
入場無料
18:00 オープニング
18:20 上映会（上映時間約10分）
18:30 トーク：制作秘話
19:00 厚焼き作り体験・試食会
20:30 クロージング
≪協賛企業≫
本ベントは下記の団体から協賛を頂いて開催します。
・株式会社早田大敷
・合同会社き・よ・り
※中村優さん プロフィール※
1986年生。これまで32カ国以上の台所に立ち、英語とスペイン語と少しのタイ語を話す。現在は拠点をバンコクと東京に置いて活動中。
さまざまな国をまわる中で「食は国境や世代を超えて人々を笑顔にする」ことを実感し、 複数の企業からスポンサードを受け、『The Best Smilefrom World Kitchen』プロジェクトを立ち上げ、世界の家庭をまわり、食を通じて異文化交流や家庭料理を学ぶ。大学卒業後は編集事務所「taraxacumcompany」、恵比寿のレストラン「キッチンわたりがらす」にて編集と料理を学び、 2012年フリーランスに。現在はYOU BOXやおばあちゃんのレシピなどの活動を国内外で行う。
【関連URL】
おばあちゃんのレシピ
http://40creations.com/grandmas-recipes/
YOU BOX
http://youbox.world/
その完成を祝いまして、5月6日（金）に完成上映会を行います！
ゴールデンウィークに帰省予定の方は、ぜひご都合のほどよろしくお願いします！
料理のプロが作る無料試食もございます。
場所は「夢古道おわ」せですが、別途早田地区向けに5月11日（水）に早田コミュニティーセンターで再度上映する予定です。
ゴールデンウィークが忙しい方は、こちらに機会もご活用ください。
※プロの試食はつきませんので、あしからず…
---以下、イベント詳細---
「決して三ツ星レストランのように華やかで、手の込んだ料理ではないけれど、とびきりおいしくて、毎日食べても飽きがこない。そして、なにより心も温まる料理、それが『おふくろの味』なのではないでしょうか。常に誰かのために作ってきた、大切な人との関係を深めるためのレシピであり、土地との関係性のなかで生まれたレシピ。その最高峰が『おばあちゃんのレシピ』です。」
（40creations.comより）
みんな、最初からおばあちゃんだったわけではありません。80年以上ロックな人生を歩んできた女性たちの経験を、「おばあちゃんのレシピ」を通して若者たちに伝えていきたいという想いで活動する40creations代表・中村優さん。
今回は、尾鷲市早田町に残る唯一の民宿の女将・みつこさんのレシピをピックアップしてくださいました。昔から交通の便が悪い早田町で培ってきた自然で無理のない「いきる知恵」や津波・戦争などを乗り越えてきた壮絶な経験を語るみつこさん。そんなロックな体験を、早田の郷土料理でもある「厚焼き」「アジの姿ずし」などをつくる過程と共に「みつこおばあちゃんのおせち」として収録。
つきましては、動画の完成を祝いまして「おばあちゃんのレシピ完成上映会」を開催します。
当日は厚焼き作り体験や中村優さんのチームがつくるオイシイ試食も予定しています。
・・・イベント詳細・・・
【日時】2016年5月6日（金） 18時〜
【場所】夢古道おわせ 古民家
【イベント内容】
入場無料
18:00 オープニング
18:20 上映会（上映時間約10分）
18:30 トーク：制作秘話
19:00 厚焼き作り体験・試食会
20:30 クロージング
≪協賛企業≫
本ベントは下記の団体から協賛を頂いて開催します。
・株式会社早田大敷
・合同会社き・よ・り
※中村優さん プロフィール※
1986年生。これまで32カ国以上の台所に立ち、英語とスペイン語と少しのタイ語を話す。現在は拠点をバンコクと東京に置いて活動中。
さまざまな国をまわる中で「食は国境や世代を超えて人々を笑顔にする」ことを実感し、 複数の企業からスポンサードを受け、『The Best Smilefrom World Kitchen』プロジェクトを立ち上げ、世界の家庭をまわり、食を通じて異文化交流や家庭料理を学ぶ。大学卒業後は編集事務所「taraxacumcompany」、恵比寿のレストラン「キッチンわたりがらす」にて編集と料理を学び、 2012年フリーランスに。現在はYOU BOXやおばあちゃんのレシピなどの活動を国内外で行う。
【関連URL】
おばあちゃんのレシピ
http://40creations.com/grandmas-recipes/
YOU BOX
http://youbox.world/
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東京でブリまつりをやります。
テーマ：活動記
2016年04月13日 10時39分
4月に入り、ブリが多く取れる時期になってきました。
直前の告知になってしまいましたが、今週末４月１７日に東京の三重県アンテナショップでイベントを行います。
ブリの試食もございます。
関東にお住いの方、ぜひお越しください！
--詳しくは、こちら--
尾鷲市早田町”ブリまつり” in 東京
三重県尾鷲市にある150人の漁師町・早田町で開催されている「早田寒ブリまつり」を再現！
早田町の大きな資源であるブリのPR、昨年立ち上がったローカルベンチャー「合同会社き・よ・り」の活動・商品紹介などを行います。
実際に魚をさばく「サバキ体験」や早田町の紹介展示など、港町の暮らしを体感する企画や、地域おこし協力隊の活動報告などのトークショーを開催。
三重県のアンテナショップ「三重テラス」の中で早田町の暮らしを体感できるイベントを目指します。
【日時】2016年4月17日（日）
【場所】三重テラス （東京メトロ「三越前」駅直結）
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-4-1
浮世小路千疋屋ビル「YUITO ANNEX」2F
【時間】15:00 〜 18:00
【内容】
入場無料・途中入退室自由
（一部有料イベントあり）
■トークイベント
地域での様々な働き方、関わり方を聞けるトークイベントです。
登壇予定
・株式会社 デジサーチアンドアドバタイジング
クラウドファンディング×ローカルベンチャー
・尾鷲市地域おこし協力隊
活動報告・設立会社「合同会社き・よ・り」について
他
■サバキ体験教室 （500円試食付き）
魚のさばき方、刺身の作り方を学べるワークショップ。
■ブリの解体ショー （17：00ころ〜）
ブリを丸ごと一本さばくところを目の前で！
（さばいたブリは、振る舞いいたします。）
※漁模様により、変更になる場合がございます。
■ブリの試食コーナー
■早田大敷、漁具、早田の日常展示
■三重県への移住定住相談コーナー
※内容は予告なく変更になる場合がございます。
直前の告知になってしまいましたが、今週末４月１７日に東京の三重県アンテナショップでイベントを行います。
ブリの試食もございます。
関東にお住いの方、ぜひお越しください！
--詳しくは、こちら--
尾鷲市早田町”ブリまつり” in 東京
三重県尾鷲市にある150人の漁師町・早田町で開催されている「早田寒ブリまつり」を再現！
早田町の大きな資源であるブリのPR、昨年立ち上がったローカルベンチャー「合同会社き・よ・り」の活動・商品紹介などを行います。
実際に魚をさばく「サバキ体験」や早田町の紹介展示など、港町の暮らしを体感する企画や、地域おこし協力隊の活動報告などのトークショーを開催。
三重県のアンテナショップ「三重テラス」の中で早田町の暮らしを体感できるイベントを目指します。
【日時】2016年4月17日（日）
【場所】三重テラス （東京メトロ「三越前」駅直結）
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-4-1
浮世小路千疋屋ビル「YUITO ANNEX」2F
【時間】15:00 〜 18:00
【内容】
入場無料・途中入退室自由
（一部有料イベントあり）
■トークイベント
地域での様々な働き方、関わり方を聞けるトークイベントです。
登壇予定
・株式会社 デジサーチアンドアドバタイジング
クラウドファンディング×ローカルベンチャー
・尾鷲市地域おこし協力隊
活動報告・設立会社「合同会社き・よ・り」について
他
■サバキ体験教室 （500円試食付き）
魚のさばき方、刺身の作り方を学べるワークショップ。
■ブリの解体ショー （17：00ころ〜）
ブリを丸ごと一本さばくところを目の前で！
（さばいたブリは、振る舞いいたします。）
※漁模様により、変更になる場合がございます。
■ブリの試食コーナー
■早田大敷、漁具、早田の日常展示
■三重県への移住定住相談コーナー
※内容は予告なく変更になる場合がございます。
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