ゲンキ!みえ!
テーマ:早田紹介
2015年05月14日 19時29分
【5月17日 18:15〜】
三重テレビでビジョン早田実行委員会が特集されます。
三重テレビさんには過去にも取材を受けていましたが、
今回は「その後」として放送されるようです。
三重テレビをご覧になれる方、ぜひチェックしてください!
ゲンキ!みえ!〜生き活きリポート〜
三重テレビでビジョン早田実行委員会が特集されます。
三重テレビさんには過去にも取材を受けていましたが、
今回は「その後」として放送されるようです。
三重テレビをご覧になれる方、ぜひチェックしてください!
ゲンキ!みえ!〜生き活きリポート〜
早田のご馳走が豪華すぎる。。
テーマ:早田紹介
2015年02月03日 08時29分
先週末になりますが…
早田に大切なお客さんがいらしたので、
お料理名人のご馳走でおもてなし。
写真の全部が手作り。
あじの姿寿司
巻き寿司
べっこう寿司
手づくりようかん
などなど
早田の潜在能力、おそるべし。
べっこう寿司は自分で完成させるシステム。
手巻き寿司はしたことがあるけれど、
これはなかなか斬新でした。
巻き寿司に刺身をのっけるという、贅沢さ。
名人の手作りようかんもありました。
見事な飾り切り。
味も、自分が混ぜたものとは少し違いました。
これだけの料理、のちのちまで伝えていきたいですね。
早田に大切なお客さんがいらしたので、
お料理名人のご馳走でおもてなし。
写真の全部が手作り。
あじの姿寿司
巻き寿司
べっこう寿司
手づくりようかん
などなど
早田の潜在能力、おそるべし。
べっこう寿司は自分で完成させるシステム。
手巻き寿司はしたことがあるけれど、
これはなかなか斬新でした。
巻き寿司に刺身をのっけるという、贅沢さ。
名人の手作りようかんもありました。
見事な飾り切り。
味も、自分が混ぜたものとは少し違いました。
これだけの料理、のちのちまで伝えていきたいですね。
太陽を待つ行事、お日待ちに参加してみた。
テーマ:早田紹介
2015年01月29日 08時45分
早田の伝統行事「お日待ち」
11時の太陽を拝む行事ですが、
朝から浅間さん、神社、恵比寿さま、おいなりさん
などをお参りしていきます。
11時までは精進料理、
11時に太陽に向かって拝み、
11時を過ぎると精進料理を下げて
改めて刺身などの料理をだします。
昼からお酒。
もちろん、仕事です!
お酒が進むと、話しは漁に関する方向に。
こうやって色んな世代が仕事の話しを共有できる時間がもっと必要かもしれません。
〈おまけ〉
お参りの様子を動画にしてみました。
ひたすらお参りをしています…
11時の太陽を拝む行事ですが、
朝から浅間さん、神社、恵比寿さま、おいなりさん
などをお参りしていきます。
11時までは精進料理、
11時に太陽に向かって拝み、
11時を過ぎると精進料理を下げて
改めて刺身などの料理をだします。
昼からお酒。
もちろん、仕事です!
お酒が進むと、話しは漁に関する方向に。
こうやって色んな世代が仕事の話しを共有できる時間がもっと必要かもしれません。
〈おまけ〉
お参りの様子を動画にしてみました。
ひたすらお参りをしています…
「石行」
テーマ:早田紹介
2015年01月19日 20時56分
遅くなりました。
先日行われた石行の様子をYoutubeにアップしました。
あいにくの土砂降り。
撮影スキルも編集スキルも低すぎて…
つたない動画ですが、雰囲気が少しでも伝われば。
「石行」については、こちらの記事にわかりやすくまとめられています。
http://archive.haida-blog.com/blog/koguchi/kiji/1692.html
(手抜きをして申し訳ありません…)
先日行われた石行の様子をYoutubeにアップしました。
あいにくの土砂降り。
撮影スキルも編集スキルも低すぎて…
つたない動画ですが、雰囲気が少しでも伝われば。
「石行」については、こちらの記事にわかりやすくまとめられています。
http://archive.haida-blog.com/blog/koguchi/kiji/1692.html
(手抜きをして申し訳ありません…)
ただの石が数日後には…
テーマ:早田紹介
2015年01月11日 12時11分
ただの石です。
今はただの石。
これからお寺の住職(このあたりでは、おっさんといいます。)が、この石にお経を書きます。
そして、15日の「石行」のときに、大漁を祈願しながら、船の上から海へ放っていくそうです。
そのときには、ただの石が、思いを込められた特別な石に変わっています。
一年中、様々な行事を通して、海に対して本当にたくさんの思いを込めています。