早田大敷の動画
テーマ:早田紹介
2014年12月03日 21時32分
三重県漁連がYouTubeに早田大敷の様子をアップした動画がありました。
定置網漁の様子と早田の様子が伝わると思います^^
定置網漁の様子と早田の様子が伝わると思います^^
ストリートビュー
テーマ:早田紹介
2014年11月21日 13時22分
よみや
テーマ:早田紹介
2014年11月17日 11時27分
昨晩、年に三回ある「よみや」が行われました。
大漁を祈願して地元のおいなりさんで行われるよみや。
寒いからたき火をたいていますが、
あぶりすぎでしょ…
お参りをしたら、夕飯。
お酒と刺身と寿司を頂き、太鼓を鳴らして終わりを迎えます。
と、ここまでは良かったのですが。
本番はここから。
早田の若手漁師かつ、大敷を担う監督さんと船頭さんと一緒に二次会勃発。
早田の大敷にはかなり若手が増えてきていますが、その中でも重要な仕事を担っている二人です。
そんな3人で夜な夜なやることと言えば、
顔のでかさ選手権!
ちなみに監督と船頭は二人とも身長185cm
僕が間に入ると捕らえられた宇宙人状態です。
ちなみに顔のでかさは…
船頭さん
監督さん
ぼく
船頭さんのでかさ( ゚Д゚)
ビール換算、ジャスト850ml
「あなたの顔の大きさは?」
「850ミリです。ビールで。」
( ゚Д゚)
こんな感じに早田の夜はふけていきます。
ぼくは妙に酔って一人で勝手に二日酔いorz
普段話す機会は少ないですが、ゆっくり飲ませてもらって、ほんと楽しかったです!
大漁を祈願して地元のおいなりさんで行われるよみや。
寒いからたき火をたいていますが、
あぶりすぎでしょ…
お参りをしたら、夕飯。
お酒と刺身と寿司を頂き、太鼓を鳴らして終わりを迎えます。
と、ここまでは良かったのですが。
本番はここから。
早田の若手漁師かつ、大敷を担う監督さんと船頭さんと一緒に二次会勃発。
早田の大敷にはかなり若手が増えてきていますが、その中でも重要な仕事を担っている二人です。
そんな3人で夜な夜なやることと言えば、
顔のでかさ選手権!
ちなみに監督と船頭は二人とも身長185cm
僕が間に入ると捕らえられた宇宙人状態です。
ちなみに顔のでかさは…
船頭さん
監督さん
ぼく
船頭さんのでかさ( ゚Д゚)
ビール換算、ジャスト850ml
「あなたの顔の大きさは?」
「850ミリです。ビールで。」
( ゚Д゚)
こんな感じに早田の夜はふけていきます。
ぼくは妙に酔って一人で勝手に二日酔いorz
普段話す機会は少ないですが、ゆっくり飲ませてもらって、ほんと楽しかったです!
ケンケンガツオ
テーマ:早田紹介
2014年10月26日 21時14分
尾鷲にはケンケンガツオと呼ばれるカツオがあります。
トローリングのことをこのあたりではケンケンと呼び、カツオをつってくる漁法のひとつです。
ケンケンガツオは釣れたらすぐにカツオの頭をガンガン殴り、
水を張ったバケツに入れしっかり血抜きをし、
その後しっかり氷でしめて港まで持って帰ってくるため、他のカツオと比べて鮮度が保たれ、格段においしい!
のだそうです。
早田の人もいつも
カツオ釣りに行く
とか
ケンケン行く
と言っていたので気になっていましたが、ついに昨日つれていってもらいました。
夜明け前の海はいつ見てもきれいです。
この様に両側の竿と船尾から全部で10本ほどの糸を垂らして走り続けます。
出港から3時間くらいはあたりがなく、1,2本のカツオしか釣れず。
そろそろ諦めようかというころ…
魚群にあたったようです!
一度に何本もの糸にカツオが!
「きたー」「そっちそっち」
と、あわただしくカツオを引っ張り上げます。
口が弱いらしく、糸の引っ張り方が悪くて、何匹か逃がしてしまいました…
引き上げるとすぐに針を外し、頭をガンガン、と殴りつける…
ちょっとかわいそうな気もしますが。
まずまずの釣果(…?たぶん)
カツオを一本いただきまして、帰って刺身に。
カツオは足がはやく、ふつうはタタキにして食べます。
しかしケンケンガツオは鮮度が良いので、刺身で食べることができます。
カツオ独特の生臭さがなく、すごくおいしい!
一晩明けて少し火も通してみました。
から揚げ。揚げたてはとてもやわらかくておいしい。
タタキ。自分で作ったのは初めて。
カツオのケンケン、とても楽しいです。
早田の人がよくカツオ釣りに行くのが、よくわかりました。
そしてカツオの刺身を食べたい方は、是非尾鷲まで。
トローリングのことをこのあたりではケンケンと呼び、カツオをつってくる漁法のひとつです。
ケンケンガツオは釣れたらすぐにカツオの頭をガンガン殴り、
水を張ったバケツに入れしっかり血抜きをし、
その後しっかり氷でしめて港まで持って帰ってくるため、他のカツオと比べて鮮度が保たれ、格段においしい!
のだそうです。
早田の人もいつも
カツオ釣りに行く
とか
ケンケン行く
と言っていたので気になっていましたが、ついに昨日つれていってもらいました。
夜明け前の海はいつ見てもきれいです。
この様に両側の竿と船尾から全部で10本ほどの糸を垂らして走り続けます。
出港から3時間くらいはあたりがなく、1,2本のカツオしか釣れず。
そろそろ諦めようかというころ…
魚群にあたったようです!
一度に何本もの糸にカツオが!
「きたー」「そっちそっち」
と、あわただしくカツオを引っ張り上げます。
口が弱いらしく、糸の引っ張り方が悪くて、何匹か逃がしてしまいました…
引き上げるとすぐに針を外し、頭をガンガン、と殴りつける…
ちょっとかわいそうな気もしますが。
まずまずの釣果(…?たぶん)
カツオを一本いただきまして、帰って刺身に。
カツオは足がはやく、ふつうはタタキにして食べます。
しかしケンケンガツオは鮮度が良いので、刺身で食べることができます。
カツオ独特の生臭さがなく、すごくおいしい!
一晩明けて少し火も通してみました。
から揚げ。揚げたてはとてもやわらかくておいしい。
タタキ。自分で作ったのは初めて。
カツオのケンケン、とても楽しいです。
早田の人がよくカツオ釣りに行くのが、よくわかりました。
そしてカツオの刺身を食べたい方は、是非尾鷲まで。
はいだじかん
テーマ:早田紹介
2014年10月01日 11時34分
その土地には土地独特の時間感覚というのがあります。
よく聞くのは、沖縄時間。うちなータイム。
時間をきめても、予定より遅れて始まったり、集合したりすると聞きますね。
はいだにも「はいだ時間」という、独特の時間感覚があります。
沖縄とは正反対で、早田の人は、集合時間より30分くらい早く集まりはじめます。
早ければ1時間早い場合も。
早めに集まってわいわい雑談して楽しんでいたり、
町内清掃などのイベントがあるときも、予定より早く集まって、それぞれ作業をはじめたりもしています。
早ければ早いで、集合時間があってないようなものになったりしていて、最初は慣れるのにとまどいました。
皆さん、今後はいだのイベントに参加することがあるときは、そこに注目してみるのも面白いかもしれませんよ^^
おまけ
アオサギたちが日頃からはばを利かせていますが、公用車の上も乗っ取られてしまいました…
よく聞くのは、沖縄時間。うちなータイム。
時間をきめても、予定より遅れて始まったり、集合したりすると聞きますね。
はいだにも「はいだ時間」という、独特の時間感覚があります。
沖縄とは正反対で、早田の人は、集合時間より30分くらい早く集まりはじめます。
早ければ1時間早い場合も。
早めに集まってわいわい雑談して楽しんでいたり、
町内清掃などのイベントがあるときも、予定より早く集まって、それぞれ作業をはじめたりもしています。
早ければ早いで、集合時間があってないようなものになったりしていて、最初は慣れるのにとまどいました。
皆さん、今後はいだのイベントに参加することがあるときは、そこに注目してみるのも面白いかもしれませんよ^^
おまけ
アオサギたちが日頃からはばを利かせていますが、公用車の上も乗っ取られてしまいました…