セミエビ
テーマ:生活
2014年10月23日 14時29分
先日の朝、港に降りていくと、「げんきくーん」と呼び止められました。
いくと、これあげる、と。
何でしょう。
毒虫のような足、奇妙な形。
聞くと「セミエビ」というエビだそうです。
ぱっとみ、エビとは思えませんでしたが、人によっては伊勢エビよりおいしい!というそうです。
はいだでは、よく形の似たエビで「わらじえび」と「セミエビ」がいるようで、頭の形が少し違うそうです。
しらべてみると、セミエビにも種類があって、「コブセミエビ」や「キタンヒメセミエビ」などという種類もあるそうですので、そのどれかを「わらじえび」と呼ぶのかもしれません。
たべるところすくないよーと聞きましたが、案外しっぽの部分が大きく、食べ応えがありました!
味もすごくおいしく、確かに伊勢エビよりおいしいというのも納得です。
せっかくなので、食べた後の頭もお味噌汁のだしに。
この味噌汁は、
はいだ産の味噌
はいだ産のセミエビ
三木里産のこんにゃく
と、尾鷲の地のものばかりで作ってみました。
こんにゃくはこんにゃく体験で作った手作りのこんにゃくです。
セミエビは地元でも数量が少なく、食べたことが無い人も多いようなので、非常に良い経験をさせてもらいました。
セミエビ、愛着がわきます。
お風呂に入っているようです。
下半身もげていますが…
いくと、これあげる、と。
何でしょう。
毒虫のような足、奇妙な形。
聞くと「セミエビ」というエビだそうです。
ぱっとみ、エビとは思えませんでしたが、人によっては伊勢エビよりおいしい!というそうです。
はいだでは、よく形の似たエビで「わらじえび」と「セミエビ」がいるようで、頭の形が少し違うそうです。
しらべてみると、セミエビにも種類があって、「コブセミエビ」や「キタンヒメセミエビ」などという種類もあるそうですので、そのどれかを「わらじえび」と呼ぶのかもしれません。
たべるところすくないよーと聞きましたが、案外しっぽの部分が大きく、食べ応えがありました!
味もすごくおいしく、確かに伊勢エビよりおいしいというのも納得です。
せっかくなので、食べた後の頭もお味噌汁のだしに。
この味噌汁は、
はいだ産の味噌
はいだ産のセミエビ
三木里産のこんにゃく
と、尾鷲の地のものばかりで作ってみました。
こんにゃくはこんにゃく体験で作った手作りのこんにゃくです。
セミエビは地元でも数量が少なく、食べたことが無い人も多いようなので、非常に良い経験をさせてもらいました。
セミエビ、愛着がわきます。
お風呂に入っているようです。
下半身もげていますが…