げんきぶろぐ

11月9日、北山村のじゃばら収穫祭に出店してきました。


数日前から少しずつ準備をして、当日は朝4時からご飯を炊き始めました。



日が出てくる頃に少し一段落。


この日の出店メニューは、
・魚ご飯
・魚のまぜ寿司
・アジとイカのすり身揚げ
・サザエの壺焼き
・シイラのみりん干し




サザエは結構大ぶりのものも多くあり、贅沢なメニューでした。



はいだは朝のうち晴れていましたが、北山村に着いて準備をしている内に雨がちらほら。




おそろいの漁師塾の服を着て、帽子もおそろい。（写っていませんが…）

僕も同じ格好をしていました^^


雨のわりには好評を頂き、ほぼ完売。



最後の方はまかないになってきて、、



最後は餅まきでひろった餅を焼くというアイデアが新鮮！

醤油をかけて磯辺焼きにもなりました。



毎年参加させてもらっているじゃばら収穫祭。

回を重ねるごとに段取りが良くなってきているようですが、今回も反省点があり、また新しい商品のアイデアも出てきたので、今後お祭りに出店するときにはさらにパワーアップしていけるようにしていきます！