パンがなければ小麦粉を
テーマ:早田紹介
2014年08月20日 10時07分
パンがなければ、ケーキを食べればいいじゃない
とモンローさんはいいました。
もっといえば、
パンがなければ小麦粉を、
小麦粉がなければ、小麦から作ればいいじゃない'`,、('∀`) '`,、
といったところでしょうか。
鉄腕DASHのような世界観ですね。
ところが、はいだでは、ずっと昔から必要なものを自分で作る習慣が残っています。
特に山間の小さな集落で、物流もかつては非常に悪かったそうです。
自然と必要なものを自分たちでそろえるようになったのでしょう。
自然というか、必要だけど手に入らないから、作るしかない。
昨日、
いつものように売店に座っていたら、「はいだでお茶をつくっとんじゃー」と言うおじいさまがいたので、ちょっと畑におじゃまさせてもらいました。
このいい景色が見えるところでお茶が作られています。
今は特に販売などはしておらず、自分で飲んだり、ちょっとずつお裾分けしているだけだそう。
普段は大阪に住んでいるそうで、年に何回か帰ってきて一人で畑の手入れをしているのだとか。
それどころか、大阪の家の屋上でもプランター栽培をしているそうです。
みかんとお茶を。
普通都会でそんなの育てるかね!?しかも屋上!と思いますが、ようはやる気みたいです。
お茶を育てるのも大変で、枝の選定や土の作り方など研究を大阪で日々続けているそうです。
今はお茶を大事に育てていますが、昔は畑で食べるものを作り、端っこの余った土地でお茶を作ったりしていたそうです。
お茶以外にも畑には、
棕櫚(シュロ)
縄を作っていたそうです。
しきび
お葬式やお墓に供えるために使います。
しきびは結構育てている家も多いそうです。
このような生活に必要なものを自分たちで育てる習慣が、はいだには残っています。
ぼくなんかは、「手間か、金か」といった感じで、労力と値段を比べてものを選ぶことが多かったです…
「パンがない → ケーキを食べる」は、お金をかけて、作る労力・探す労力を省くと言った贅沢な印象ですが、
小麦粉からつくるといった考え方は、こだわりという面もあるかもしれませんが、手間か金かといった考え方から抜け出して、普段の生活+αのちょっとした時間と労力で上手に必要なものをそろえる生き方の知恵なのでしょう。
そしてはいだでは、お茶を飲みたいからお茶が育てられたのでしょう、きっと。
一人でひろい畑をみるのは大変だといってましたが、こういう習慣はなんとか残していきたいです。
畑のあたりはいい景色!
余談ですが、
鉄腕DASHの見方が、面白い!から参考になる!に変わってきてます…
見てると、「あの作業の仕方、はいだでもできるんじゃない!?」とか。
これは職業病でしょうか…(´д`)
とモンローさんはいいました。
もっといえば、
パンがなければ小麦粉を、
小麦粉がなければ、小麦から作ればいいじゃない'`,、('∀`) '`,、
といったところでしょうか。
鉄腕DASHのような世界観ですね。
ところが、はいだでは、ずっと昔から必要なものを自分で作る習慣が残っています。
特に山間の小さな集落で、物流もかつては非常に悪かったそうです。
自然と必要なものを自分たちでそろえるようになったのでしょう。
自然というか、必要だけど手に入らないから、作るしかない。
昨日、
いつものように売店に座っていたら、「はいだでお茶をつくっとんじゃー」と言うおじいさまがいたので、ちょっと畑におじゃまさせてもらいました。
このいい景色が見えるところでお茶が作られています。
今は特に販売などはしておらず、自分で飲んだり、ちょっとずつお裾分けしているだけだそう。
普段は大阪に住んでいるそうで、年に何回か帰ってきて一人で畑の手入れをしているのだとか。
それどころか、大阪の家の屋上でもプランター栽培をしているそうです。
みかんとお茶を。
普通都会でそんなの育てるかね!?しかも屋上!と思いますが、ようはやる気みたいです。
お茶を育てるのも大変で、枝の選定や土の作り方など研究を大阪で日々続けているそうです。
今はお茶を大事に育てていますが、昔は畑で食べるものを作り、端っこの余った土地でお茶を作ったりしていたそうです。
お茶以外にも畑には、
棕櫚(シュロ)
縄を作っていたそうです。
しきび
お葬式やお墓に供えるために使います。
しきびは結構育てている家も多いそうです。
このような生活に必要なものを自分たちで育てる習慣が、はいだには残っています。
ぼくなんかは、「手間か、金か」といった感じで、労力と値段を比べてものを選ぶことが多かったです…
「パンがない → ケーキを食べる」は、お金をかけて、作る労力・探す労力を省くと言った贅沢な印象ですが、
小麦粉からつくるといった考え方は、こだわりという面もあるかもしれませんが、手間か金かといった考え方から抜け出して、普段の生活+αのちょっとした時間と労力で上手に必要なものをそろえる生き方の知恵なのでしょう。
そしてはいだでは、お茶を飲みたいからお茶が育てられたのでしょう、きっと。
一人でひろい畑をみるのは大変だといってましたが、こういう習慣はなんとか残していきたいです。
畑のあたりはいい景色!
余談ですが、
鉄腕DASHの見方が、面白い!から参考になる!に変わってきてます…
見てると、「あの作業の仕方、はいだでもできるんじゃない!?」とか。
これは職業病でしょうか…(´д`)
定点観測 一週目
テーマ:定点観測
2014年08月18日 08時54分
定点観測一週間目です。
8月11日〜18日まで。17日抜けてます。
池の周辺
桜の木
海の景色
一週間では変化がわからないですね(´-`)
海はその日の天気がよくわかって面白いです。
8月11日〜18日まで。17日抜けてます。
池の周辺
桜の木
海の景色
一週間では変化がわからないですね(´-`)
海はその日の天気がよくわかって面白いです。
はいだサポーター募集!
テーマ:活動記
2014年08月14日 16時32分
お盆です。
夏休み真っ盛りですね。
はいだもずいぶん人口が増えています。
人がいっぱいいるとやっぱり活気があっていいものですね(´∀`)
さて
知ってる人は知っている。知らない人は覚えてね♡
というように、今年もはいだサポーターの募集を開始します!
はいだでは、
高齢化して元気が無くなってきたまちを、もう一度元気にするために
基幹産業である漁業を存続させ、より魚の魅力を発信していけるうように
様々な取り組みをおこなっております。
こういった取り組みを応援していただける方、
本当ははいだの各イベントに参加したいけど、なかなか都合がつかない方
はいだが好きだよって方
そういう方たちにはいだサポーターになってもらいたいなと思っています。
サポーター代は、まちの取り組みに必要な資金に使わせていただきます。
また、サポーターの方には、お礼にはいだ季節の特産品をお送りしております。
お申込み方法
サポーター代 1口 5,000円
受付口数 100口(先着順)
申込期間 受付中 〜平成26年9月30日(火)まで
申込方法 申込書(上の画像を印刷すると便利です!)に必要事項を記入し、FAX,郵送、Eメールまたは事務局に持参してください。
詳細はサポーター募集のお知らせ画像をご覧ください。
みなさん、一緒に次の時代のはいだをつくり上げていきましょう!
夏休み真っ盛りですね。
はいだもずいぶん人口が増えています。
人がいっぱいいるとやっぱり活気があっていいものですね(´∀`)
さて
知ってる人は知っている。知らない人は覚えてね♡
というように、今年もはいだサポーターの募集を開始します!
はいだでは、
高齢化して元気が無くなってきたまちを、もう一度元気にするために
基幹産業である漁業を存続させ、より魚の魅力を発信していけるうように
様々な取り組みをおこなっております。
こういった取り組みを応援していただける方、
本当ははいだの各イベントに参加したいけど、なかなか都合がつかない方
はいだが好きだよって方
そういう方たちにはいだサポーターになってもらいたいなと思っています。
サポーター代は、まちの取り組みに必要な資金に使わせていただきます。
また、サポーターの方には、お礼にはいだ季節の特産品をお送りしております。
お申込み方法
サポーター代 1口 5,000円
受付口数 100口(先着順)
申込期間 受付中 〜平成26年9月30日(火)まで
申込方法 申込書(上の画像を印刷すると便利です!)に必要事項を記入し、FAX,郵送、Eメールまたは事務局に持参してください。
詳細はサポーター募集のお知らせ画像をご覧ください。
みなさん、一緒に次の時代のはいだをつくり上げていきましょう!
右手の親指
テーマ:活動記
2014年08月12日 16時09分
台風無事に過ぎましたね。
三重県には大雨特別警報という数十年に一度レベルの危険度が予報されていましたが、結果的にはいだは特に問題なく乗り切っていました。
何よりです。
心配して連絡くださった皆さん、ありがとうございました(=゚ω゚)ノ
家にこもって、住み着いているカニを眺めて台風の通過を待っていました。
さてさて、先週の話しになりますが、あの人気雑誌のソトコトさんがはいだを取材に来てくれました!
まちづくりや働き方などを取り上げる大人気のソーシャル&エコマガジンです(屮゚Д゚)屮
ソトコトHP
(別ウィンドウが開きます)
取材を受ける光太さん
たった150人の地域ながらも、地域主導でおこなわれている活動ははいだを活気ある地域に戻そうという思い出あふれています。
また、とれる魚も抜群においしい!
もっと多くの人たちにはいだを知ってもらえる、すごくいい機会を頂けたと思います。
ソトコトの指出編集長と尾鷲商工会議所の伊東さんには本当に感謝です!
朝にはとれたてのいわしを手でさばき、刺身で。
詳細はソトコト10月号でご覧下さい(゚∀゚)
はいだでは魚を手でさばいたりするのです。
包丁いらず。
後日談。
手で魚をさばくと魚の骨に当たって親指の先の皮がぼろぼろになってしまいました。
そのことをさばき方を教えてもらった人に言ったら、
「漁師は右手の親指の爪は伸ばしてないとイカン。」
爪が短いから骨が指の腹にあたり、皮がぼろぼろになってしまったのです。
細かいところに地域の歴史がつまっているなぁと感じます。
こういう小さいことを残していくことが重要だと思います。
注目のソトコト 10月号の発売日は、9月5日です!
皆さん、なにとぞお手にとってご覧下さい!(そして買ってね(´∀`*))
≪facebookもやってます。≫
石田元気 地域おこし協力隊(三重県尾鷲市早田町)
三重県には大雨特別警報という数十年に一度レベルの危険度が予報されていましたが、結果的にはいだは特に問題なく乗り切っていました。
何よりです。
心配して連絡くださった皆さん、ありがとうございました(=゚ω゚)ノ
家にこもって、住み着いているカニを眺めて台風の通過を待っていました。
さてさて、先週の話しになりますが、あの人気雑誌のソトコトさんがはいだを取材に来てくれました!
まちづくりや働き方などを取り上げる大人気のソーシャル&エコマガジンです(屮゚Д゚)屮
ソトコトHP
(別ウィンドウが開きます)
取材を受ける光太さん
たった150人の地域ながらも、地域主導でおこなわれている活動ははいだを活気ある地域に戻そうという思い出あふれています。
また、とれる魚も抜群においしい!
もっと多くの人たちにはいだを知ってもらえる、すごくいい機会を頂けたと思います。
ソトコトの指出編集長と尾鷲商工会議所の伊東さんには本当に感謝です!
朝にはとれたてのいわしを手でさばき、刺身で。
詳細はソトコト10月号でご覧下さい(゚∀゚)
はいだでは魚を手でさばいたりするのです。
包丁いらず。
後日談。
手で魚をさばくと魚の骨に当たって親指の先の皮がぼろぼろになってしまいました。
そのことをさばき方を教えてもらった人に言ったら、
「漁師は右手の親指の爪は伸ばしてないとイカン。」
爪が短いから骨が指の腹にあたり、皮がぼろぼろになってしまったのです。
細かいところに地域の歴史がつまっているなぁと感じます。
こういう小さいことを残していくことが重要だと思います。
注目のソトコト 10月号の発売日は、9月5日です!
皆さん、なにとぞお手にとってご覧下さい!(そして買ってね(´∀`*))
≪facebookもやってます。≫
石田元気 地域おこし協力隊(三重県尾鷲市早田町)
定点観測始めます
テーマ:定点観測
2014年08月11日 09時45分
お盆間近ですね。
はいだにも帰省してきた人たちが増えてきて、賑やかになってきています。
先日人気のソーシャル&エコマガジンのソトコトさんが取材にいらっしゃってくれました。
そのときに写真を撮って下さったフォトグラファーの高岡さんにアイデアを頂いて、はいだの定点観測を初めてみることにしました。
毎日朝8時ころに同じ位置から写真を撮り続けて、毎日の変化を納めていこうと思います。
とりあえず3カ所から初めてみます。
定番の海。
池のある畑周辺。
上の方の草を刈って、もう少しきれいにしていく予定です。
池の反対側の風景です。
桜の木が植えてあるので、成長がわかるといいのですが。
向こう一週間くらいはアングルや取り方に微調整を入れて、画面を決めたいと思います。
三脚が欲しい…
定点観測は週に一回くらいまとめてアップします!
はいだにも帰省してきた人たちが増えてきて、賑やかになってきています。
先日人気のソーシャル&エコマガジンのソトコトさんが取材にいらっしゃってくれました。
そのときに写真を撮って下さったフォトグラファーの高岡さんにアイデアを頂いて、はいだの定点観測を初めてみることにしました。
毎日朝8時ころに同じ位置から写真を撮り続けて、毎日の変化を納めていこうと思います。
とりあえず3カ所から初めてみます。
定番の海。
池のある畑周辺。
上の方の草を刈って、もう少しきれいにしていく予定です。
池の反対側の風景です。
桜の木が植えてあるので、成長がわかるといいのですが。
向こう一週間くらいはアングルや取り方に微調整を入れて、画面を決めたいと思います。
三脚が欲しい…
定点観測は週に一回くらいまとめてアップします!