ちょっと変ったお寿司、姿寿司【アジのさばき方】
テーマ:活動記
2015年10月29日 09時16分
アジの姿寿司のためのアジのさばき方をyoutubeにアップしました。
このあたりの集落では姿寿司をよく作ります。
さばき方も、
集落それぞれ
人それぞれ
だったりするようです。
完成した姿はこんな感じです。
http://www.pref.mie.lg.jp/CHISANM/HP/mienosyoku/blog/110119ajinosugatasusi.htm
このあたりの集落では姿寿司をよく作ります。
さばき方も、
集落それぞれ
人それぞれ
だったりするようです。
完成した姿はこんな感じです。
http://www.pref.mie.lg.jp/CHISANM/HP/mienosyoku/blog/110119ajinosugatasusi.htm