いろんな魚
いろんな魚を紹介していきます。
イサキ(このあたりではイサギと呼びます)の小さいのがいます。黄色いしましまがかわいいです。
ドンコはおなかがぼてっとしています。味噌汁に入れると旨いんだとか。
ムツはよく見る、おなじみの魚です。
アゴオトシは、美味しくてあごが落ちちゃうからついた名前だとか。本当かな。正式名称はイボダイで、エボダイとも呼ばれたりします。
ノドグロはみなさんも名前を知っている高級魚。アカムツです。
この辺りでハゲと呼ばれるのは、カワハギのことです。
チダイは前回もご紹介しましたね。
ではイワシの見分け方にまいりましょう。
これはウルメイワシです。水色にピカピカ光っています。
これはマイワシで、この辺りではヒラゴと呼ばれます。黒い点々模様が目印。
これはカタクチイワシ。下あごが小さいです。背中も青で綺麗ですね。エタレ、なんて呼ばれたりもします。
これらがかごの中で混ざっているのですが、お母さんたち、「私はヒラゴ」「私はウルメ」と、お目当てのイワシをぽいぽいっと選別して買っていきます。その素早いこと!!
すごい速さでした。。。
色や模様で見分けるのも良いですが、魚の顔って、意外とかわいい顔してます。で、それぞれ違う顔してます。ん〜、まだまだ奥が深そうですね!!
ではまた!!