きょうこの早田（はいだ）暮らし

22日と23日、埼玉県でさばき会を開催し、早田の魚をたくさんの方に味わっていただきました！

22日の会場はこちら。おふろcafe utataneさん。おしゃれなお風呂だけあって、若い女性がたくさん来てました。

なんとワインバーカウンターが、さばき会場に！

すごい人だかり。

ブリの解体ショーは大人気です。

ブリの試食はあっという間になくなってしまいました。

さぁ、さばき会スタートです。初めて魚をさばく方がほとんどです。

自分で初めてさばいた魚を美味しいと食べてもらえると、とっても嬉しいですね。

まだまだ続きます。 

とっても良い笑顔♡ 

彼氏のために、さばきます！ 

これで「今日はお造りで良い？」って言えますね♪ 

支配人自ら挑戦です！ 

みなさん、初めてとは思えないほど上手でした！ 

こちらではカタクチイワシの手開き！これがとっても楽しいのです。小さい魚だったら、包丁がなくても、手でさばけちゃうんですよ。

そして23日の会場は湯郷玉川温泉です。

レトロでとっても良い雰囲気です。

会場の部屋は満員御礼！

ブリのお刺身も大人気です。 

さばき会では大人の方のほかにも、小さいお子さんたちがお父さんやお母さんについてもらい、挑戦していました。

今回、初めての埼玉県での開催でした。私の地元でもある海なし県で、どんなさばき会になるか楽しみにしていましたが、たくさんの方にお集まりいただき、みなさん早田の魚を美味しいと食べていただけて、とっても嬉しかったです！