きょうこの早田（はいだ）暮らし

この間耕した畑に、23日、種まきをしました。

蒔いた種は、さといも、赤しそ、白うりです。まずはさといもの種イモを掘り返します。もみがらと一緒に埋めて保存していました。宝探しのようで、結構楽しいです。

 これは掘り出した種イモ。

上下を逆さまにしないように植えていきます。これが結構難しい！根っこが出ているものはわかりやすいのですが、ないものはどっちがどっちやら。。。

土をちょっと取ってみて、芽が出ているほうが上です。

うねに並べて、土をかぶせて、水をあげたら完了です！

美味しいくき漬けになるように、ぐんぐん育ちますように！ 

お次は白うりです。

耕した土を丸く盛ったところに、一つずつ種を入れていきます。 この白うりは、粕漬けになるのです。これがまた美味しいのです！

芽が出てくるのが楽しみですね〜！