ぶりっこ

　　　もう４日も過ぎたのに・・・？

　　こたつ　　の中に入れて4日間なんですが

　　まだまだ甘酒になるような気配が感じられません、毎年

　　作っているともうそろそろかなと臭いがするんです。

　　麹の臭いか・・・酵母の臭いか・・・・とにかく甘い臭いが

　　部屋中に・・・！時々音楽も聞かしてあげるんですよ

　　美味しい甘酒ができるように、あんまり温めすぎても

　いけないし、温度、低すぎてもいけないんです。これは

　私のこだわりですけどね、不思議に出来上がると、甘酒

　の方から「プス　　プス」

　と知らせてくれるんです。そのお知らせを聞きのがすと失敗

　します。　　　ウッフフフ

　　

　　久しぶりに浅間さんに行ってきました。

　　如来さんの上の木です。凄く大きいです。