ぶりっこ

　　　牡丹鍋でございます。

　　

　　岐阜に住んでいる方から猪の肉をたくさん送って

　　いただいたので牡丹鍋に挑戦してみました。

　　卓上コンロに鍋をのせ油を入れ・・・・・・

　　

　　太ねぎを炒めます。

　　

　　ス　イ　マ　セ　ン　　！　本当は、猪の肉を丸い皿に

　　牡丹の花のように綺麗に並べなければいけない

　　のですが、我が家の板前さんうまくできませんでした。

　　

　　

　　

　　

　　味噌とだし汁を入れて食べました。

　　おいしかったですよ・・・寒い日は、大勢で鍋が一番です