新米漁師日記

とれたてのウニです！

めっちゃうまそう・・・・

こうやってみると・・・


みなさんの知るウニと言えばムラサキウニとバフンウニですかね？

これはムラサキでもバフンでもないんです。



ガンガゼウニです。


聞いたこともない方もいますよね？

私もこっちに来て初めて知りました。


早田湾にはこのガンガゼが自然界のバランスが崩れたのか、大量発生して現在藻類がこのガンガゼによって、食い荒らされています。

なので、磯焼け防止のためガンガゼ駆除をしています。

船の上から棒みたいなんで、叩き潰したり、タマですくいあげます。

私はすもぐりで、いっぱい潰しました。


結構深いところを潜ったので耳痛いし頭も痛くなった・・・


ところでそのウニですが、身は結構ついているのですが、味があまり良くは無いんです・・・

コクが無いというか味に深みがありません・・・

だけどこれは高級なウニですって言われて出したらみんな美味しいっていいそう(笑)

今日はこのウニで海鮮丼作って食べました！

あぁーうまかったな！！


ほなー


あっ！仕事は9月7日より開始致しますー

大阪暑いわぁぁあ(^_^;)

こんなに暑かったっけ？って感じてます。


今日は家族に手料理を振る舞いました。


刺身がすごい食べたくて・・・


スーパーに行ってみましたが、いい魚がなかなかない^^;

マグロも何か色悪いです。

結局はイサギ一匹とカツオの刺身を買いました。

イサギは三枚に卸して片身は、皮つきで湯引きに、もう片方は皮を剥いて刺身にしました。


皮つきの方が自分的に好き！

カツオはちょっと残念でした・・・

あの安くて旨いソマガツオ食べたいな・・・




尾鷲戻ったらすぐ魚買って旨い刺身食べてやるー！！


身体が魚を求めてるー！



ほなさいなら(大阪風)

昨日地元大阪に帰ってきました(^O^)

久しぶりに都会にくると人の多さにびっくりです・・・

写真は梅田HEP前。。

あり得ない人だ・・・


帰ってきた日の夜は高校の同級生と飲み会でした。


みんな色んな道に進み成長してるなぁぁ

消防士や、中国留学や、療法士や、会社作ってたりや、半年くらい自転車で放浪の旅出てたりなど・・・

みんな色々やりたい道へ進めていてよかった！

オレも誇れる仕事漁師！


頑張っていきまっせー！

どうもおひさしぶり(^^ゞ

最近はちょっと天気が悪いですね・・・


早田の不便なとこは、雨が規定以上に達すると早田への道が通行止めになり、家に帰れなくなったり外に出れなくなっちゃうんです(^_^;)

大阪ではそんなことも全くなかったので、大雨が降ると心配になります・・・

まぁこれも土砂崩れなどの危険が及ぶためですからね！



大敷もあがり現在無職ですが、色々と楽しんでます！

もう花火大会には二回行っちゃいました〓

ここらでやる花火は大阪のより好きかも！

打ち上げる場所が近いもんでか、迫力がすごい！

灯籠祭のやつ絶対しょぼしょぼかなぁって思ってましたが、すごすぎ！良すぎでした！

あとは尾鷲の花火大会と熊野のやつやね！

熊野のやつは有名なやつらしいので楽しみ！
三重ではナンバーワンの迫力みたいですな(^0_0^)


三重はイベントも多くて飽きないですよー！


大敷の乗り組みまでいっぱい思い出つくるぞー(^O^)

どうもお久しぶりです。
全く更新できてませんでした！

すみません！！



今日大物が網に入りました！

それは何かわかりますか？

そぅ！ジンベエザメですー


体長は10メートルくらい？


わかりません！


引き取り手が見つからなかったので、また自由な海に還してあげました(^O^)

最初は何が入ってるか全く気付きませんでした。

最後まで網をしめていくとまさかのジンベエザメ(笑)

次回はジンベエザメじゃなくて、メガマウスや鯨でよろしくね！


暑いですが、倒れないように頑張りやす！