このサイトは、旧ブログをHTML形式で保存したアーカイブです。最新情報は新しい「おわせの“早田”ブログ」をご覧下さい。
三重県尾鷲市早田町で漁師をしています。 漁師をするまでは大阪で5年半ほどプログラマをしていました。 今は完全に早田町に引っ越してきて、漁村で生活をしています。 以前とは、働く環境も仕事内容も生活環境も全然違いますが、 やっぱり自分は自然の中で体を動かすほうが楽しいです。
イワシを干してみました。
焼いたものはこんな感じです。
焼いたら思った以上に硬くなりました。
干し過ぎ?
ただ味はめちゃくちゃおいしかったです。
かなりご飯進みます。
今度はもうちょっと柔らかい状態で止めとこうかな。
ヒカミ