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サバ

テーマ:ブログ

今日は色々サバを料理してみました。 

まずは塩焼きです。 

 

次にみりん干し用の漬け込みです。

あとで干したいと思います。

 

それからシメサバです。

 

出来上がりはこんな感じになりました。

 

 

表面を炙ったやつもつくってみました。

炙った方が油のうまみが出ておいしかったけど、炙ってない方も

そこそこ油のってておいしかったです。

 

今日はサバ食べ過ぎたな…

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