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三重県尾鷲市早田町で漁師をしています。 漁師をするまでは大阪で5年半ほどプログラマをしていました。 今は完全に早田町に引っ越してきて、漁村で生活をしています。 以前とは、働く環境も仕事内容も生活環境も全然違いますが、 やっぱり自分は自然の中で体を動かすほうが楽しいです。
今日のご飯は全て早田産です。
そうです、早田で釣りました。
まずは、グレの塩焼き。
個人的にはグレは煮付けよりも塩焼きの方が好きです。
次にカマスの塩焼き。
王道です!まずいわけがありません!!
最後にネンブツダイのから揚げです。
早田によくいるコイツです。
普段は釣れても逃がしてますが、今日は食べてみました。
味はうまい! 普通に骨まで食えました。
しかし、
頭食ったら微妙・・・
食えなくないけど、なんかジャリジャリする・・・(悲)
体の部分だけならうまかったんで、またやってみようと思います。
ヒカミ