グレ干しました
テーマ:ブログ
2012年11月20日 16時18分
最近干物にはまってます。
前回はウルメを干しましたが、今回はグレを干して見ました。
一日干したけど、まだ水っぽい感じがして二日干してみました。
焼いたらこんな感じ
干したの食べたら味が凝縮してうまい!
干すだけで結構味が変わるんやな〜
今度は何を干そうかな
このサイトは、旧ブログをHTML形式で保存したアーカイブです。最新情報は新しい「おわせの“早田”ブログ」をご覧下さい。
三重県尾鷲市早田町で漁師をしています。
漁師をするまでは大阪で5年半ほどプログラマをしていました。
今は完全に早田町に引っ越してきて、漁村で生活をしています。
以前とは、働く環境も仕事内容も生活環境も全然違いますが、
やっぱり自分は自然の中で体を動かすほうが楽しいです。
最近干物にはまってます。
前回はウルメを干しましたが、今回はグレを干して見ました。
一日干したけど、まだ水っぽい感じがして二日干してみました。
焼いたらこんな感じ
干したの食べたら味が凝縮してうまい!
干すだけで結構味が変わるんやな〜
今度は何を干そうかな