新米漁師日記

どうも！
ロングです！

この写真なにかわかりますか？


そう！魚に堅いで鰹です。

カツオの中でもソマガツオという種類になります。

大阪にいるときは食べたことがありません。

大概ホンガツオだったので。

このカツオは写真の通りそんなに赤くなく脂がたっぷりのっているのが特徴です。

その脂はまるで大トロ。

はんぱなくおいしいです。

ぜひ皆さんにも食べて頂きたいです。



さて最近尾鷲市体験漁業にて二名の方が一緒に船にのり漁の体験をしました。

そのときにはマンボウがとれたりしてびっくりしながらも楽しく漁業を体験できていたと思います。

体験漁業者は魚をすくいあげたり、選別したり、夜には民宿のおいしい魚料理を食べたりできました。

夕飯には私もお邪魔させてもらい、色々と話ができました。

やはり漁師になるといったとき、地元を離れるのが辛いみたいですね。

私も同じでしたが、実際こっちに住んでから地元を離れるという不安はなくなりました。

暖かい人達に向かい入れられ新しく仲良くなれた人達がたくさんできたからです。

夏には一ヶ月休みがあるので、十分実家に帰る余裕もありますしね！


来月にはまた体験漁業があります。

また色んな方とふれあえるのが楽しみです。

では