さーば
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2010年06月27日 19時59分
どうも！ロングです。
もう6月も終わりが近づいてますね。
ほんっまに暑い・・・
今日はサバが4トンくらいとれたのかな？
ってなわけでサバを購入！
そのサバ・・・
超巨大(笑)
今までこんなでかさは見たことがありません。
重さ1.2キロ。
かなりのサイズです。
そのサバをシメサバにして食べました！
作り方は塩をまぶし30分、酢につけこんで15分。
めっちゃうまい！
このサイズだからこその、たべこたえ最高です。
新鮮なサバが食べれる幸せはうれしいです。
大阪では絶対にサバの刺身なんて考えられなかったからなぁ。
それだけ鮮度が落ちやすい魚なのです。
次はどんな魚を食べようかな！
そんなことを考えれるのも幸せです！
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